Я должен вскипятить консервы сгущенное молоко перед использованием, как я делаю для разных видов консервов?

Я использовал сгущенное молоко в разные десерты и пироги, но сегодня я подумал, если нужен кипения, это надо?

+79
Narvik 24 мар. 2014 г., 6:46:28
37 ответов

Я знаю, что этот вопрос был открыт 4 года назад, а так как я работаю на профессиональных кухнях в течение 6 лет. Я работал с талантливыми поваров, домашних поваров, кондитеров и поваров, поваров и гурманов, которые любят еда как вдохновение. Конечно, продукты могут также наметить творчество, создавая новые рецепты. Сегодня в 2018 году, все больше людей осознают экзотические ингредиенты становятся все более распространенными, чем 10 лет назад.

У меня узнать как я пробовать новый суп, блюдо или что-нибудь другое в меню. Я хотел бы попробовать его, если мне понравилось - я бы даже просить шеф-повара, как он его готовит, и что в нем. Все ингредиенты свежие, не в сезон, и иногда они будут добавлять ингредиент для улучшения вкусовых как свежая зелень и поставить меньше сухих трав. Это вопрос продовольственной чувственных ощущений как вкус, запах и наличие "лампочки" момент и пословицу, что "если прекрасный вкус, он хорошо сочетается вместе". Иногда я открыла для себя суп в меню, а потом выяснилось, что этот рецепт приходит от сандвича. Это означает, что ингредиенты, которые пришли из другой формы оригинального рецепта может быть превращен в новый и более усовершенствованный рецепт.

Я работаю Гард яслях, который дает мне возможность делать соусы, заправки, а также новые формы салатики с овощами, фрукты, и некоторые белки.

Я даже следовать некоторые руководящие принципы от методов приготовления пищи и некоторые выпечки тоже. Я следую за 3 - 5 Ингредиенты Рецепт затем увеличить его больше, используя "аромат Библия" Карен страницы, на которой ингредиенты отлично сочетаются; но я общаюсь с клиентами, на какие салаты они любят появляться в их меню, и посмотреть, если есть ресторанный тренд происходит, поэтому я могу сделать несколько в составе салатов они едят во время службы.

Это действительно зависит, но имея открытый ум, возможность сделать это, и сделать рецепт, который легко сделать, приготовить расширит ваши кулинарные знания, применяя правильные методы и технические ноу-хау и знания вкусов ключи делать рецепты и меню развития.

+942
Carlos Quintero 03 февр. '09 в 4:24

Согласно инструкции я нашел он-лайн первый пункт на стр. 8, раздел

МАТЕРИАЛЫ, КОТОРЫЕ СЛЕДУЕТ ИЗБЕГАТЬ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

[Как в инструкцию: все крышки, Красный.]

Алюминиевый поднос: может вызвать искрение. Передачи пищи в микроволновой печи блюдо.

Так что не в сочетании ни микроволновым режимом; но страницы 7 этой же инструкции не предупреждают против делать то же самое в режиме конвекции, так что должно быть безопасно.

+941
user17646 12 нояб. 2010 г., 19:14:59
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я хочу купить хороший универсальный нож шеф-повара, а также заточить его сам. Но у меня нет опыта заточки с уотерстоуна, так что я немного боюсь тратя много денег, а потом испортив нож. Что является самым основным типом ножа с точки зрения материалов и стиля, который позволит мне эффективно практиковать заточки?

+929
Barbara Carey 7 сент. 2013 г., 23:21:09

Традиционно можно использовать скалку крышку и кондитерские ткани, которые были посыпанную мукой или опудривают порошком крахмала, такие как кукурузный крахмал. Для сладкой выпечки можно сочетать крахмал и сахар кондитеров. Вы также можете слегка смажьте скалку и подвижной доски.

Другие альтернативные поверхностей качения, которые обычно используются для теста включают в себя использование мраморной плите, на silpat мат, или полиэтиленовый пакет, как ваш скользящей поверхности

+914
Markus Wall 19 янв. 2011 г., 4:09:03

вам нужен термометр конфеты. Сахар должен быть нагрет до мягких или жестких трещина темпс, чтобы установить, как хотелось бы. Если сахар не достигнет необходимой температуры, то это не то, чего вы хотели. Жесткий трещины делает жесткий конфеты, мягкие трещины делает мягче, но твердые конфеты.

+887
AtlanticFlier 14 сент. 2011 г., 21:51:58

Если вас беспокоит плохой рост бактерий просто думать вне коробки. добавить бутылку острого соуса Фрэнка, некоторые нарезанный лук и чеснок в рассол, мариновать перец. красный перец, черный перец и морская соль. Я использую шахте, и добавление уксуса сделает их более мощными. Я люблю яблочный уксус. Но получить творческую с вкусов вам понравится. Яйца, капусту, колбасу ( полной готовности ) лук, свекла, чеснок, это все удивительно и здоровее с хороший огурец. Наслаждайтесь!

+816
sven43 14 апр. 2014 г., 1:19:06

Вы сравниваете разные величины. Порцию крема (на этикетке) - это столовая ложка. Вы сравниваете, что до 1 стакана (или 16 столовых ложек) молока.

Процент, который вы видите, это не какой процент молочной продукции является жир, но процент от рекомендованной суточной нормы этого питательного вещества, найденного в одной порции. % Дневной нормы рассчитывается через 2000 калорий на человека в день.

От @Jefromi в комментариях: "и столовую ложку крем 15г, поэтому с 5г жира, что действительно около 33%, в ожидаемый диапазон. Аналогично молоко 8г жира из примерно 237 г, или на 3,4%, что вы ожидали бы для цельного молока."

+781
Matt Fletcher 4 апр. 2019 г., 3:10:56

Поджаренный кунжутное масло, как правило, идти к для корейской кухни. Он включен в качестве приправы в последних ступенях рецепты вам ссылку.

Кунжутное масло обычно используется для придания вкуса, а не приготовления. Некоторые типы кунжутным маслом может быть уместно для frys перемешать и такие, но я не думаю, что я когда-либо использовал поджаренного кунжутного масла (очень сильно пахнущий, ароматный) для такого рода использования.

+767
user21770 31 янв. 2018 г., 3:11:03

Гарольда Макги "о еде и ее приготовлении" имеет интересное объяснение по химии дым (стр. 448 в моей редакции). Это резюме того, что он говорит:

Три основных компонента древесины являются:

Целлюлоза

Cellulose

Гемицеллюлоза

Hemicellulose

Лигнин

Lignin

(Источник: Википедия)

Целлюлоза и гемицеллюлоза составляют "Плаха" растительных клеток и ligning связывает клетки вместе.

Эти три соединения, выделяющие специфические вещества, когда они горят. Целлюлоза и гемицеллюлоза-релизе сладкий/фруктовый соединений, таких как фураны, лактоны, ацетальдегида, уксусной кислоты и диацетила. Это похоже на то, что вы получаете во время карамелизации: действительно эти шестиугольные кольца, которые вы видите в первые две структуры являются общими для многих сахаров.

Лигнин, с другой стороны, релизы других дымчатый/пряный вкус, из-за наличия ароматических колец (тех, шестигранники с кругом внутри в своей формуле): гваякол, ванилин, isoeugenol, фенол, syringol.

Определенное количество каждого соединения, которая высвобождается зависит от конкретного вида дерева, а температура горения; это, очевидно, влияет на вкус.

Максимальная производственная аромата происходит при относительно низких, тлеющий температур, между 570 и 750°с/ 300-400 °С; при более высоких температурах, молекулы аромата в свою очередь подразделяются на более простые грубые или безвкусным молекул.

+754
John Kevin 23 июн. 2016 г., 3:41:15

В основном состоит из соли, я часто использовал соевый соус ну а дальше (как в "двух лет и более") истечения срока его действия, не имея проблемы. Это плохая идея, и я действительно принять некоторые риски для здоровья, сделать это?

+701
nakimushi 13 янв. 2014 г., 12:05:14

NB: есть продукты под маркой односолодовый водка (так быстро ответ Да), но мой вопрос больше о том, насколько такие заявления имеют никакого реального смысла?

Более подробно

В дискуссии на днях подруга отметила, что виски (/ виски) не виски, пока его не выдерживают в бочке в течение некоторого времени. Прежде чем он идет в ствол-это по сути водка.

Что вызвало мысли; "солод" для виски относится к нему производится из соложеного ячменя. Таким образом, я предположил, что вы были взять предварительно выдержанное виски ("новый дух" / водка), поэтому должен быть односолодовый, потому что он имеет те же солода, как виски, которые будут сделаны из него.

Мой друг указал на то, что односолодовый виски-это односолодовый не из-за солода происходит, но основываясь на том, что выходит из ствола, т. е. в один ствол это односолодовый, если общее содержание нескольких бочек это смешивается. Таким образом, утверждал он, называя что-то односолодовый, прежде чем он был в возрасте не имеет никакого смысла, даже несмотря на то, ("один") солод положить в до старения происходит / "нет солода извлекается старения".

Я предполагаю, что аргумент же про полуфабрикат, т. е. если я испекла шоколадный бисквит и ванильный бисквит, я бы вам 2 тортика который будет отличным (даже если я пюре их вместе), а если я смешала смесь для кексов я только один торт / технически он был испечен из одного микса, хотя это сочетание само по себе является смешивание смесей / срок один полуфабрикат не имеет реального смысла здесь (так односолодовый водка бы тоже не стала).

+673
lerazaleva 8 авг. 2011 г., 3:37:14

Я бы предположил, что разница ничтожна, особенно если вы делаете приготовленным соусом и это будет ингридиентом в стиле Чикаго (я предполагаю, глубокая тарелка, много начинки) пицца. Вы могли бы попробовать разницу в бок о бок сравнение соусы, но даже тогда разница, скорее всего, не будет иметь решающее значение для любого конечного продукта.

+608
Alkade Bigirimana 2 апр. 2017 г., 16:12:27

Я случайно (из-за усталости и блок-преобразование) сделал то, что я думаю, это примерно 100% гидратации теста. Я использовал сильный белый хлеб муку. Я собирался сделать некоторые "не пнула" хлебом, так что после смешивания ингредиентов я оставила ему подняться в течение 18 часов, и это было в холодильнике еще на 24 часа. Это очень липким и жидким.

Есть любые виды хлеба, которые требуют бабла такого уровня гидратации? Есть все, что я могу его использовать? Другие, чем пытаться включить больше муки (который я не уверен, что это хорошая идея так далеко в процессе)? Что будет, если я просто положить в хлеб олово и приготовить его?

+602
timoshka221 21 нояб. 2017 г., 15:07:41

Вопрос на самом деле воспитывает двух отдельных вопросов:

(1) Когда это США "пуск холодильной яйца на регулярной основе", т. е., когда начался процесс охлаждения стало обычной практикой с яйцами?

Ответ: в конце 1800-х годов

(2) Когда у охлажденных яиц "стало нормой", т. е., когда американские потребители ожидают, яйца должны быть всегда (или почти всегда) в холодильнике?

Ответ: в тренде будет значительно выше в 1950-х годах, очень широко приняты для яиц в продуктовых магазинах с 1970-х годов, предусмотренных законом в 1990-х годах

Более подробную информацию по этим вопросам ниже.


Консервирование яиц в массовом масштабе имеет долгую историю в США есть целая глава, посвященная яйца в книге свежее: скоропортящийся история (2010). Как обсуждалось здесь (стр. 86-87):

На самом деле, все скоропортящееся первым касается коммерческих холода, без еды оказалось сложнее продать, чем холодной-хранится яйцо. Даже в холодильнике-дружественных Соединенных Штатов, популярные недоверие "хранение" яйцеклетки на протяжении десятилетий.

В качестве экспертов холодильного видел, основная проблема была потребительскими невежество. Людям нужно отказаться от устаревшей идеи, что только хорош был местный и недавно снесла яйцо. Но как публика увидела его, основной проблемой является неопределенность. Темным природе яйцо стал непривлекательным тайна когда-то купцы стали охлаждение массивных акции. Воспринимаемая опасность заключается не столько в самой холодильных а в том, как он может быть использован, чтобы обмануть людей здоровой и справедливо оценены положения.

[В этом разделе ответа в значительной степени проистекает из этой книги.]

Первая волна холода яйцо произошло после того, как система массового железнодорожного транспорта был разработан в середине 1800-х годов. В 1860-х и 1870-х годах, яйца были проданы в Нью-Йорк из Миннесоты и Миссисипи, везут туда рефрижераторных вагонов. (Конечно, эти машины были забиты льдом, а не современные механические холодильного оборудования.) В последние десятилетия 1800-х годов, даже яйца начали переправу между континентами на рефрижераторных пароходах: цены на яйца в Нормандии были отброшены вниз по низкой рефрижераторные перевозки яиц из США, в то время как Калифорния получал регулярные поставки яиц из Китая.

Но в стороне от торговых яйцо, холодильные установки в это время было необходимо, потому что яйца были "сезонный урожай." Куры перестанут нести яйца в течение большей части зимы, требующие холодного хранения на яйца круглый год. В то время как предыдущие поколения сохранили яйца временно в холодных подвалах или с помощью различных других методов, 1900 год в Соединенных Штатах сети холодного хранения продуктов склады в крупных городах, что не имеет аналогов в мире.

Тем не менее, потребители были смешанные чувства по поводу "яиц холодильных установок". Они не могли быть уверены в условиях хранения, и яйца часто приобретенные запахи и ароматы других продуктов и продуктов питания, хранящихся на этих объектах. И как показала практика стала более распространенной, потребители не могли быть уверены, что их яйца действительно были "свежие", как рекламируется, то ли они провели время хранения, особенно в холодные месяцы, когда мало свежих яйца были заложены. Потребительские путеводителях и журналах начала 1900-х годов предположил, что яйца холодильных установок были полезной необходимостью в качестве ингредиента, но не были достаточно высокого качества, чтобы быть съеденным просто яичницу или омлет.

Есть намного больше к этому ранняя история -- вовлечение потребителей реакций, бизнеса, рекламных кампаний, политических акций, вмешательство государства/регулирование и т. д. - но достаточно сказать, что яйца холодильных установок были как общие, так и существующих (особенно в крупных городах) с конца 1800-х годов. Но такое хранение является необходимостью для транспорта и долголетия, не то еще используют розничные магазины и потребителей.

К началу 20-го века, там уже толкать в сторону охлаждения свежих яиц, которые не были предназначены для долговременного холодильного хранения. Но так как ферма холодильного оборудования был не обыкновенно доступны, но мало эффекта, а также в 1920-е годы появляются сообщения о подозрительных потребителей, которые должны быть убеждены в том, чтобы попробовать охлажденных яйца, когда сказали, что они были в холодильнике, хотя многие, вероятно, были холодные хранения яиц сохранилось на складах.

Там была временная неудача в холодильно-складского комплекса отрасли с разработкой методов, чтобы сделать куры несут яйца круглый год. Начиная с 1910-х годов, ряд изменений в графики кормления, регулирование температуры, и курятник освещение постепенно привело кур, чтобы заложить в "несезон". В то время как годовые циклы полностью не исчезнет, пока в 1970-е годы, спрос на длительное хранение холода снижается, так как потребители отдавали предпочтение свежим продуктам.


[В этом разделе ответа несколько более спекулятивный и был слепленный из разных источников.]

Истинное появление холодильных установок как "норму", за весь путь от фермера до потребителя произошло после ребрендинга "холодные яйца", чтобы "охлажденные яйца" для ликвидации стигматизации яиц, которые не были восприниматься как "свежая", наряду с появлением более дешевых и более широкое распространение механического охлаждения для фермы и домашнего использования в конце 1940-х и 1950-х годов. Производство яиц увеличилось значительно во время Второй мировой войны, и после войны, многочисленные исследования яйца долголетия убедил фермеров, что круче условия хранения позволит сократить порчу и тем самым спасти их деньги в долгосрочной перспективе. К 1953 году, "Популярная механика" сообщил современное чудо масштабного птицеферму, в том числе: "роспись на ферме большой рефрижератор грузовик лозунг яйца от счастливых кур."

Бакалейные лавки были постепенно убедился в том же самом. В докладе из Балтимора на розничная яйца практику отмечает, что в период между 1946 и 1951, количество розничных магазинов холодильных яйца увеличилась с 1/3 до 2/3 всех магазинах.

Рекомендации потребителю для хранения яиц следуют также. По рецептам можно готовить, если вы можете прочитать (1946), например, отмечает следующие по "уходу за яйцами":

Всегда храните яйца в холодильнике в закрытой посуде или на сковороде. Они портятся гораздо быстрее в теплом воздухе, чем в холодном. И если возможно, найти бакалейщика, кто держит его яйца в холодильнике. Все аттестации и проверки правительство в мире не может гарантируем свежие яйца к покупателю пока бакалейщиков и собственников жилья держите их на открытом воздухе.

В 1950-х годах, многие журналы также начали показ объявлений для холодильников со специальными отсеками для яиц в холодильнике. Авторефрижераторов (как описано выше) была усовершенствована в 1950-х годах и сделал холодильного оборудования возможна на всех этапах транспортировки. Если яйца были куплены у небольшой фермы, к 1960-м годам большинство потребителей привыкли видеть яйца, хранящиеся в холодильниках на всем пути от фермы до потребителя.

Конечно, в период около 1950 года был также момент, что яйца мыть стала широко распространенной, хотя отношения яичного мытья, чтобы охлаждение было, наверное, больше связано с последовательным методом производства и контроля качества. (Стиральная методов значительно отличались друг от друга и не последовательно регулируемого контроля качества яиц до начала 1970-х, после серии сальмонеллы вспышки в 1960-х годах.)

Хотя, может быть, по крайней мере, отчасти верно, что США продолжают выступать холода для продовольственной безопасности, потому что яйца мыть (даже если недавнее исследование указывает, что действие на кутикулу ущерб может быть ограничен), начальная тенденция к холодильной произошла в более ранний период по целому ряду причин.

Несогласных среди потребителей, которые хотели оставить яйца на прилавке были, вероятно, убеждены в том, чтобы положить их в холодильник, благодаря последовательной хранения среди бакалейщиков и опасения по поводу ухудшения качества в ходе температурных циклов. (Конденсация на холодных яйца также могут помочь бактерии мигрируют через оболочку, чтобы загрязнить интерьер яйцо.)

Но там ничего не было на самом деле , требующих охлаждения от фермы к столу до начала 1990-х, когда более частые сальмонеллы вспышки в 1980-х годах убедил Конгресс действовать. (Положение о Холодильной до этого варьировались от штата к штату; в применимых 1963 Мичиган закон , вероятно, действует на Детройтском область-требуется только яйцо хранения температуре ниже 60F.) С тех пор ряд новых федеральных нормативных актов, начиная с временной холодильной правил в начале 1990-х годов. В 1991 году поправки в федеральное законодательство также требует от всех потребителей яичных контейнеров содержит предупреждения, которые указывают на то, что охлаждение нужно. Эти правила-в основном, требующие яйца останется ниже 45Ф от фермы к бакалейщику-были сделаны постоянными в 1999 и 2000 годах, хотя исключения все еще доступен для небольших хозяйств с менее 3000 кур-несушек, что самостоятельно собрать яйца и продать непосредственно потребителям.

+554
skassim 13 июл. 2010 г., 3:55:40

Не зная, что у вас есть в наличии, трудно дать рекомендацию. Общие замены являются:

  • смесь все цели и торт муки (либо 50:50, или 5:3 в пользу торта муки)
  • смесь муки и крахмала. (Крахмал 2 ТБ в чашку мало 1 муки)

Первый даст вам ближе к тому, что вы ищете. Второе может быть не столь нежная.

+554
chpoker 26 нояб. 2018 г., 0:33:00

from aromocoffee.co.uk

Помол кофе для эспрессо-это, вероятно, наиболее сложно получить права. Кофе помол должен быть достаточно мелким, чтобы увеличить давление, необходимое, чтобы подтолкнуть воды через фильтр и создания хорошего крема. Но если помол слишком мелкий, молотый кофе могут блокировать фильтр кофе. Как правило, эспрессо кофе молоть напоминает смесь сахарной пудры и прекрасный пляж песок. Поскольку каждая кофемашина-это немного разные вещи, вам, возможно, придется экспериментировать, чтобы получить кофе молоть просто право (Allmann Братаны кофе).

Заваривание эспрессо особенно восприимчив к проблемам, связанным с несогласованном измельчить. Я не знаком с заусенцев мельница специально, однако заусенцев мельницах, как правило, рекомендуется для эспрессо скрежещет, как они, как правило, для обеспечения согласованности. Имейте в виду, что помол может быть слишком грубой и вода побежит через без добычи из-за давления, а пространство между мелет, или она может быть слишком тонкой и разрешить для резервной воды и кофе воду и измельчает все за свой счетчик.

Примечание: давление, с которым вам пакет/Тамп шайбы (скрипит при нажатии в корзину заваривать форме шайбы) также будет играть важную роль в процессе добычи и формирования крема. Вы можете почувствовать, как трудно набивать шайбу, получая данные и нажав вниз, пока не ударился о 30 фунтов давления; вы хотите, чтобы упаковать шайбу на что подбивать.

+543
Eugene Katz 9 нояб. 2016 г., 10:15:32

Усиливая этот ответ, я думаю, главное-это просто трение. Если вы выложите рис на все акции сразу, зерно не тереться друг с другом и освободить крахмал. Вы хотите, чтобы получилась густая масса, которая при перемешивании создает трение и разрыхляет поверхность крахмалом каждого зерна до получения кремовой текстуры.

+517
ardomed 1 окт. 2012 г., 4:50:19

Как ответ на присоединенных вопрос, оригинальные турецкие сладости готовятся исключительно из крахмала. Я понимаю, что вы спрашиваете конкретно о рецепте связаны и чем он отличается от других рецептов. Я постараюсь ответить на следующие вопросы:

Вопрос: почему некоторые рецепты называют других желирующих агентов, таких как желатин, рядом с крахмалом.

Ответ: как и большинство загустители, гелеобразователи, кукурузный крахмал, также подвержен синерезиса/плач. С помощью других гидроколлоидов помогает предотвратить это. В Турции, помимо традиционных кондитерских изделий, чтобы сократить синерезиса, пектин используется в основном как выбор дополнительный загуститель.

Вопрос: можете желатина только использоваться, чтобы получить такую же текстуру, как традиционные Турецкие наслаждения?

Ответ: Ответ просто: "нет". Как желатин образует хрупкий гель, который на самом деле не даже близко к текстура геля, который будет сформирован, желатинизированный кукурузный крахмал.

+505
Binder 29 окт. 2013 г., 5:26:13

Добавив еще немного муки-это нормально, до определенного момента, но лучший хлеб делают из влажного теста. Положить побольше муки на рабочую поверхность, чтобы тесто не прилипало к ней, и что еще более важно, влажные руки несколько раз в холодной воде, когда вы сложите тесто - вы найдете его гораздо легче обрабатывать.

Я нахожу, используя тесто резак/скребок (также влажных) делает вещи проще, так как хорошо вы можете сделать прямо под тесто с ним.

Давать бабла больше времени, чтобы расти это не влияет на его управляемость.

+498
PNL 16 сент. 2018 г., 13:04:02

Я помню давным-давно, Что класть сухой лед в жидкость, которая затем потребляется потенциально может отравить их. Я просто смотрю на Хэллоуин рецепты напитков и некоторые из них использовали сухой лед в жидкостях, что люди пили.

Так, можно положить сухой лед в жидкость (скажем, удар), а затем пьет эту жидкость ядом вы? Или WS эта информация неправильная?

Пожалуйста, обратите внимание, я не имею в виду, что углекислый газ, который выделяется в атмосферу, могут отравить вас, я имею в виду физический объем потребления жидкости, сухой лед положить в.

+490
baharampuri 21 июл. 2015 г., 23:41:56

Голубой имбирь или гавайский голубой имбирь не является истинным растение имбирь , но цветок на нем-самый красивый темно-синий. Он у меня во всем моем дворе я использую его во всем и любить его. Он мягче, чем обычный имбирь и делает большой чай.

+468
abroekhof 7 авг. 2013 г., 19:25:56

Это не может быть вашей проблемой, а проблемой номер один, что повара в сфере соль. Суп должен много соли, к сожалению или вкус bleh и невкусная.

+435
Littleawkward1 14 февр. 2012 г., 10:15:18

Не могли бы вы приготовить и съесть картошку в тот же день вы их выкопать?

+424
Movielady 25 дек. 2018 г., 18:23:34

Нет, специи обычно продаются как "Х порошок" или "земля Х". Насколько я могу судить, они, скорее всего, то же самое. Единственное, что я могу представить, было бы иначе было бы размер шлифовать.

Я думаю да, можно заменить одно другим.

например: http://www.livestrong.com/article/497275-cinnamon-powder-vs-ground-cinnamon/

+393
arcwinolivirus 7 нояб. 2010 г., 12:33:18

Ты сам ответил на свой вопрос. На водяной бане надо было все, вплоть до чуть выше Крем в горшках. Я бы также поспорить, что у вас на верхней полке вашей духовки, это типа водяной бани должна быть на самой низкой стойке, чтобы сохранить ботву от приготовления пищи быстрее, чем низы что похоже и произошло. Я имел то же самое произошло с крем-брюле раньше.

Как только я убрала банки из водяной бани, отводками был сразу видно во всех восьми горшки де Крем. Интересно, что дно шоколадная прослойка, кажется, грубо выровнять с водой уровень в ванне.

+346
tgudelj 31 авг. 2017 г., 8:55:33

То, что вам нужно-это рефрактометр, также известный как шкале Брикса метр. Они могут быть совсем недорого. БРИКС-это по сути сахарозы в процентах Бейкера, так 1 грамм сахара на 100 грамм воды 1 Брикса. Вам просто нужно выбрать модель, которая измеряет в диапазоне, который вас интересует. Вот некоторые на Amazon.

+317
Horseheart 28 апр. 2019 г., 12:47:07

Прежде всего, если по мраморность вы имеете в виду распространение шоколад на плите, то ваш шоколад может быть смягчена. Если вы разогреваете шоколад правильно и slabbed хорошую часть ее тогда, когда вы добавить slabbed шоколада, он сгоряча все из шоколада. Ваши "проблемы" может быть, что шоколад на самом деле был закаленным.

Я еще немного путают о том, как вы судите интерьера из закал. Кроме "проворностью", качество интерьера шоколад почти никогда не судить сгоряча. Если вы могли бы дать картину того, что внутри и снаружи выглядит, как это было бы очень полезно.

Кроме того, есть несколько возможностей:

  • Как долго ты ждала, прежде чем судить сгоряча снаружи? Шоколад не может показать признаки мелирование на срок до 24 часов.
  • Поликарбонатные формы при использовании, а, главное, вымыла правильно будет создать слой из масла какао. Этот слой масла какао могут помочь стимулировать шоколада, чтобы сформировать правильное кристаллы (закал).
+306
brandy kaufman 17 июл. 2012 г., 18:42:46

Я пытаюсь мой первый медленно готовить сегодня, но, конечно, прямо после того, как я начал его, я читал, что есть какой-то неприятный химический в сырые почки и cannellini бобов, которые могут вызвать рвоту. И, видимо, медленный приготовления пищи, даже в течение восьми часов, не достаточно, чтобы отключить его.

Я в замешательстве: то ли это касается только сушеной фасоли, или если это касается консервированной фасоли складывается из хранилища (т. е. в воде). Эти были предварительно приготовленный, чтобы удалить этот токсин?

+302
cinthia 9 сент. 2016 г., 6:11:18

Ведро соленой воды-это лучший способ избавиться от ошибок. Что сказал, Я никогда не имел проблемы с ошибками в магазин-купила цветную капусту.

Вы должны полностью погрузить голову в воду, так что ведро, в котором может поместиться вся голова лучше. Добавить около 2 ст. л. соли на литр теплой воды, чтобы сделать его красивым и соленый. Погружайте голову, цветочки вниз (они плавают, так что вес, чтобы оставаться под водой поможет). Дайте настояться 5-10 минут, вынуть, промыть, и ешьте, как вам угодно.

Соли в воде помогает убить клопов и призывают их отпустить. Он также может убить некоторые загрязнения поверхности, если она существует, но это не суть. Вы должны увидеть ошибки либо плавающей или внизу когда вы снимите цветную капусту.

Если вам не нужна голова вся при приготовлении пищи, сердцевины и нарезать нужного размера до замачивания.

+279
STUNN3R 18 апр. 2016 г., 17:56:29

Я пробую разные идеи на этот для некоторое время теперь. Я не могу сделать это хорошо, поэтому я начала готовить овощи отдельно. Это займет всего около пятнадцати минут, чтобы слегка отварить. Я думал о втором кастрюлю на овощи, но не сделали.

+247
djur 25 окт. 2014 г., 7:38:33

Я иногда, чтобы найти ошибки в органических мешков неоткрытый рис. Я считаю, что это нормально для органических зерен. Я также нашел их в органические попкорн. Не часто, но случается. Это часть природы и органический естественный образ жизни. Если вы хотите бросить его/ ее вернуть, понятно, но не надо. вы можете заморозить или промойте в дуршлаге и удалить их. Затем варить как обычно.

+216
SpaceCoyote 3 февр. 2013 г., 15:26:10

Делая жесткий и не сухой яичный белок очень важен в любом шифон/торт еды ангела, что рассчитывает на расширение горячего воздуха, чтобы дать лифт на торт. Я работал как профессиональный пекарь для 18 лет. При изготовлении яичного белка для шифона и других подобных тортов мы использовали сочетание сахара, соли и сливок Тартер с помощью планетарного миксера. Дома сейчас пользуюсь крем-1/8 чайной ложки Тартер 2 ч. ложки сахара и 1/4 чайной ложки соли на каждые два яичных белка, но не превышает 1 чайная ложка соли в любое время, если только вы урезать в тесто, чтобы не иметь слишком соленый торт. Будьте очень осторожны, что чаша отлично моется. Любой тип масла позволит предотвратить белки от взбивания удовлетворительное, используя холодную миску и позволяя вашим яичные белки должны быть очень холодные также помогает в качестве естественного трения сломать их (как взбитые сливки). Также будьте осторожны с тем, как агрессивно вы со складыванием. Если вы сбить его много в нее не вернется. Надеюсь, что это была помощь.

+195
Gingy 14 июл. 2015 г., 16:01:28

Когда я задал этот вопрос - я могу что-нибудь добавить в домашний хлеб, чтобы сохранить его? - Сказал Arafangion, что один коммерческий хлеб компания теперь использует уксус в качестве консерванта. Это его ответ на мой вопрос:

"Один коммерческий хлеб компания переключил консервантов... они используют уксус (я подозреваю, обычный белый уксус).

Может быть, вы могли бы дать немного уксус пойти и посмотреть, как это работает? Вы все еще можете чувствовать запах его, если вы нюхаете и бутерброды есть слабый уксус вкус, но это, кажется, работает хорошо достаточно для компании и ее видимо, не саботировали линейка продуктов...

Опять же, это /это/ коммерческих хлеб..."

+154
MrDeLeTe 6 янв. 2017 г., 19:48:12

Жидкостная Глюкоза, также известная как глюкоза сироп.

glucose syrup tub

Он наполовину сладкий, как сахарный тростник, и не легко кристаллизоваться. Это делает его популярным среди кондитеров.

Глюкозный сироп - это почти всегда сделаны из кукурузы, но она также может прийти из картофеля, пшеницы, ячменя, риса и маниоки. Когда его получают из кукурузы, он широко известен в США, как кукурузный сироп. Помните, что это отличается от высоким содержанием фруктозы Кукурузный сироп, который был обработан, чтобы быть намного слаще.

+144
racarete 25 июн. 2014 г., 20:28:30

Хобгоблин-это темно-коричневым элем и будет прекрасно работать в качестве замены Ньюкасл гайка коричневый Эля для приготовления пищи. Ньюкасл более распространена, чем Гоблин, поэтому часто используется в рецептах, но в конце концов, любой приличный коричневого Эля будет делать.

+101
Oodles 6 нояб. 2014 г., 21:38:04

Я нашел это растение в Азиатский супермаркет. Надпись на самом деле не сказать, что это было, и клерки в магазине не говорит по-английски достаточно хорошо, чтобы задать их.

unidentified herb

Моя первая мысль была мята, но я бы ожидал, что мята листья более морщинистые, чем.

Второй моей мыслью было, святого Василия, который станет приятной неожиданностью, так как это обычно очень трудно найти. Я посмотрел на цены базилик онлайн, и это выглядит довольно близко, хотя эти листья выглядят немного более острыми, чем на этих снимках.

Может кто-то опознать растение на картинке?

+40
Lev 2 авг. 2014 г., 21:30:07

У меня есть американский рецепт, который требует сахарный тростник, это то же самое как Демерара или это светлые или темно-коричневого сахара?

+28
Yoyzeee 21 февр. 2018 г., 22:46:53

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil