Вопросы с тегом 'thai-cuisine'

Существуют различные виды солода, поэтому трудно сказать точно. Сахар заменить некоторые атрибуты, но не хватает ферментов. Это поможет, если вы могли бы разместить рецепт. Почему ты с носом, а не скажем, положить его в ...
42

Горячая вода должна быть добавлена в уже горячие вареные овощи для приготовления карри или даже комнатной температуры/холодная вода будет делать?

Это меняет вкус, текстуру или что-нибудь еще? И нет, я не имею в виду картошку или что-то конкретное. Я говорю об овощах в целом. ...
4 июн. 2011 г., 2:54:31
39

Что делать, если власть уходит, когда я выпечки торт/печенья?

Если я выпечки торт или печенье в духовке и я теряю силы, что я должен делать? Это в смысле оставить торт/печенье в духовке до тех пор, пока власть возвращается на, Или я должен принимать их? Когда/почему я должен оставить их в духовке и взять их? ...
13 дек. 2013 г., 10:39:23
40

Почему мои тушеные свиные отбивные несовместимы?

У меня есть рецепт долгий, медленный, тушеные свиные ребрышки. Я делаю их каждый раз одинаково. Я покупаю 1 дюйм корейка на кости. Иногда они вышли невероятно нежные и иногда сухое и жилистое. Я знаю, что это связано с содержанием жира в сухом, имеют очень мало жира, чтобы снять с соуса. Но я не могу отличить от сырого мяса, который более жирный. Я покупаю вырезать центр отбивные. Рецепт призывает к лезвие рубит, но в магазинах не всегда есть. Помочь? ...
17 сент. 2012 г., 15:47:09
30

Как имитировать печь на плите?

Я хотел бы знать, если существуют методы тиражирования духовке-приготовления на плите, без использования настоящих плита печи (алюминиевая коробка, возвышающегося над огнем). Хотя я могу крышку сковородки и кастрюли гриль с фольгой, проблема в том, что мясо будет гореть на нижней стороне. Надеялся, что вы могли бы поделиться несколько советов для любителей готовить. ...
17 нояб. 2017 г., 14:22:25
33

Сколько времени можно хранить тесто в холодильнике?

Если я сделал немного денег и хочется испечь его позже, как долго я могу хранить его в холодильнике? Мне нужно делать ничего особенного, чтобы сделать, что получится? Есть любые виды хлеба не работать? ...
22 июл. 2013 г., 22:03:59
33

Бейли свернулась в кофе?

Я поставил ирландском баре Бейлис в черном моего утреннего кофе я согрелся на Стенли термос. Но после неопределенного промежутка времени (от 10 минут до часа), молока простокваши. Это нормально? Я должен быть обеспокоен? Это потому, что мое кофе оказалось, что кислая?? Мы используем френч-пресс и молотого зерна. Я не смотрю на то, где он покупает свои основания в зернах, но навскидку он на вкус как средней степени обжарки. ...
27 мая 2011 г., 23:57:05
38

Агар-агар - испытания и невзгоды!

Я не один, чтобы тратить ничего, и есть нагрузка агар-агар, но много времени я только хочу, чтобы использовать небольшую сумму и, кажется, не способен принять такое количество - здесь есть кто-нибудь, кто знает, некоторые большие хитрости? ...
20 июл. 2010 г., 1:22:07
35

Могу ли я использовать металлическую посуду с резиновой подошвой в пароварке?

Так короче говоря, я пытаюсь сделать некоторые клубнику в шоколаде для моей жены завтра День матери. Я нашла несколько простых рецептов, которые я хочу попробовать, в том числе один, что сказать, можно просто растопить чипсы в микроволновке, как это. После двух раундов по 30 секунд пакет я положил в печь начинаю гореть, меня сделали только использовать меньшее количество, чтобы проверить его и не разрушить вся моя стая штук... Благодаря этому я начал искать пробавляются пароварке идеи, которые я могу использовать и я нашел тот, котор ...
30 июн. 2010 г., 18:40:58