Вопросы с тегом 'sugar'

@Мехрдад, потому что это делает огонь более энергично и, в достаточно высокой концентрации, он может сделать вещи самовозгораются. Ок, спасибо за Ваш вклад. Я оставлю вопрос открытым немного дольше, чтобы уви ...
40

Держать курицу с кожей от ловли на огонь на барбекю

Короче: Есть правильная техника для приготовления курицы (с кожей) на гриле, без маленького цыпленка-огненные шары? Длинный: Мой предыдущий хозяин любил готовить на барбекю, к большому неудовольствию наших вкусовых рецепторов. (Мы чередовали кулинарные дней). Ее курица всегда загорелся и кожа сожжена до тла. Мясо внутри было, конечно, хорошо, но жирная кожа издавна тост. Я никогда не пробовал готовить курицу на гриле с кожей, но я хотел бы попробовать, не устанавливая их на огне. Это может быть сделано, и это действительно легко? Я предположил, что если я варю ...
12 сент. 2012 г., 9:27:48
35

Что это значит для муки "сильной" или "усиленный"?

Когда он описывал муки, я иногда вижу людей, сравнивая муки и заявив, что один силен или сильнее, чем другой. Я также вижу муки, которые утверждают, что усиленные таких как Антимо Капуто 00 Rinforzato, где Rinforzato = усиленный. У меня было свое представление о том, что он имел в виду, думая, что это как-то связано с более высоким содержанием клейковины, но сейчас я не уверен, если это правильно. ...
8 июл. 2013 г., 16:13:18
41

Коммерческий холодильник для оттаивания

В коммерческом использовании, что температура в холодильнике используется в основном для разморозки? Потому что еда сохраняет больше времени, когда похолодает, мой домашний холодильник держится так близко к замораживанию, что кубики льда иногда не полностью таять в течение ночи. Используя термометр, с помощью установка сигнализации на 40 градусов по Фаренгейту, я разморозить пищу быстрее в холодильники, выдвижные ящики, интерьер микроволновой печи и т. д. ... любое небольшое пространство, где нужные тепла инфильтрации м ...
1 окт. 2014 г., 13:23:09
39

Масло против сливочного масла в шоколадный бисквит торт

Я испекла шоколадный бисквит Виктория. Он не станет бисквитный торт на всех. Я бы не назвал это тяжело, но это определенно не торт. Это был какой-то шоколадный (но это не пройдет для помадки торт). Мне было интересно, если я мог бы заменить масло с маслом и добавьте молока, чтобы дать мне хороший влажный шоколадный торт. Если бы я мог, я могу заменить количество сливочного масла я использовала с 80% масла и 20% молока. Будет ли эта работа?? Пожалуйста, помогите. ...
21 мая 2016 г., 12:44:01