Вопросы с тегом 'pasta'

Раскатка и нарезка теста влияет на его текстуру. Это нормально для теста, который имеет большое количество сливочного масла, потому что масло включены таким образом, что он создает холодные слои. Но в ...
31

Когда делаю соус, в какой момент лучше добавлять вино?

Вы должны добавить его сразу после нагрева жира? Или после того, как вы сделали тушения все овощи, чтобы они мочить все вино? Или вы должны начать с вина, затем добавить жир? ...
9 авг. 2013 г., 9:40:43
40

Держать курицу с кожей от ловли на огонь на барбекю

Короче: Есть правильная техника для приготовления курицы (с кожей) на гриле, без маленького цыпленка-огненные шары? Длинный: Мой предыдущий хозяин любил готовить на барбекю, к большому неудовольствию наших вкусовых рецепторов. (Мы чередовали кулинарные дней). Ее курица всегда загорелся и кожа сожжена до тла. Мясо внутри было, конечно, хорошо, но жирная кожа издавна тост. Я никогда не пробовал готовить курицу на гриле с кожей, но я хотел бы попробовать, не устанавливая их на огне. Это может быть сделано, и это действительно легко? Я предположил, что если я варю ...
12 сент. 2012 г., 9:27:48
38

Я недавно пытался сделать опару с моим стартером, она не поднималась. Почему до сих пор мякиша?

Я начал, и ухаживал за моей первой жидкой закваски в течение 6 дней, было порядочно активных стартера. Это будет заметно расти, может, 1,3 х после кормления. Я сделал основной рецепт закваски с помощью моего стартера. Очевидно, что мой стартер не был до задачи, основанный на картинку ниже. Моя текущая гипотеза заключается в том, что водопроводная вода в Сиэтл имеет много хлора. У меня после перезагрузки с фильтрованной водой. В любом случае, мне интересно, почему, несмотря на то пресный, есть еще крошки ...
10 дек. 2013 г., 15:10:19
33

Все улитки съедобные? Я вам в моем саду улиток до 10 см в длину, и очень толстый

Я живу в Иране и получить много очень больших улиток и слизней в огороде. Как знать, если все виды улитки и слизни, после детоксикации, съедобны? ...
5 окт. 2018 г., 22:09:17