Вопросы с тегом 'german-cuisine'

@Chef_Code я не думаю, что изменить подобное уместно в вики ответа. Он также, кажется, не быть особенно полезной информации. Оригинальный плакат был просто ищете оценить количество сухарей, которые долж ...
33

Почему положить корицу в Чили?

У нас был офис Чили Кук-офф в последнее время (я не вступал). Два из Чили рецепты представлены использовали корицу в основном, возможно, даже всепоглощающе (ИМО). Учитывая, что они также сильно подслащенные Чили с медом и сахаром, как у корицы профиль десертный вкус смешивается с пресным томатным профиль/говядина. Одним словом, "фу!" В поиск Сегодня, я видела несколько рецептов вокруг, призывая использовать корицу в Чили. Я мог видеть, это может быть фон ароматизации добавить мягкий пряный укус и приземленность. Но, некоторые рецепты кажутся довольно тяжелыми в е ...
25 нояб. 2015 г., 19:29:49
40

Как вычислять калории в коробочной смеси торт, если яблочное пюре вместо яиц и масла?

Как я могу рассчитать калории в торт, если я использую яблочное пюре вместо яиц и масла? Потому что на поле он считается, используя яйцо и масло. ...
4 июн. 2016 г., 9:23:57
39

Рушится, плотный фунт торт

Я пробовала рецепт Великобритании, которые работали для меня в прошлом году (живу в Канаде). Это простой: 220г сливочного масла 220г сахарной пудры 4 яйца (вес 220г в ракушках) 220г сам подъем муки цедру лимона 3-4 столовые ложки Бузины сердечные Для 6” банок при температуре 350F в течение 40-45 минут в середине духовки. Я также попытался масштабировать его до 9” банок. Проблема, которую я имею, 1) в сливочное масло и сахар либо свертывается, либо находится на грани леденящие с яйцом кроме того, несмотря на ...
31 дек. 2011 г., 5:32:12
37

Что такое "костей баранья нога"?

Я готовлю ягненка рецепт из книги Донна Хейз' "быстрый, свежий, простой" и призывает к "малой костей голени ягненка" (1,6 кг). Я видел, как "кость" и "барашек" и пошел и купил баранья нога, жареная на кости. Что именно подразумевается под "костяком"? Это значит, что кость удаляется? Если да, то как я могу идти об удалении косточки от стейка у меня, и я должен это бабочка? Кроме того, рецепт рекомендует готовить в течение 25 минут при температуре 350F после обжаривания, но кусок купила 1,2 кг с костью, так что скорее всего ближе ...
15 авг. 2012 г., 9:37:27
41

Существует ли не-ржавчины заменить чугунной сковороде?

Недавно я купила новую чугунную сковородку и я наслаждаюсь очень много обновление в качестве своей пищи. Как я понимаю, причина, почему пища, приготовленная в чугунной сковороде вкуснее, что пан разогревает пищу более равномерно (за счет своей толщины). С другой стороны, основным недостатком является то, что чугунная посуда требует значительного ремонта и ухода. Есть ли замена, что обеспечивает такое же действие, как чугунной сковороде, но не ржавеет? Если железо в чугунной сковороде, был просто заменен на другой металл, который не ржавеет так легко (но имее ...
12 июн. 2016 г., 21:46:46