Вопросы с тегом 'flour'

Я печь их в течение 4-5 минут (80% мощности) до жарки, так как фирма их. Они менее хрупкие в сковороде после этого. Рецепт и способ поможет, но некоторые ранние мысли: вы уверены, что ваша температура печи является ...
40

Профилактика Пищевых Отравлений

Как долго, пока курица портит Я пытаюсь предотвратить балансирующей моя семья другие .как долго это будет, пока курица не будет плохо? ...
10 февр. 2017 г., 7:47:54
39

Я должен добавить воды в мой домашний апельсиновый сок?

Я рассматриваю добавив воды, свежевыжатый апельсиновый сок. Это делается в основном для получения сока, который является менее кислой и легче усваивается. Я думаю, есть плюсы и минусы для смешивания вода/апельсиновый сок и мне интересно, если смешивать их-это хорошая идея. Вода влияет на соке питательных или консервативные ценности? Если при добавлении воды является хорошей идеей, какую воду я должен добавить (минеральной? вареные?) и в какой пропорции (50/50?)? ...
10 авг. 2013 г., 5:24:35
36

Как вы паровые овощи?

Предполагая, что вы не имеете "овощной пароход", который вы получили в качестве свадебного подарка, как вы паровые овощи? ...
30 сент. 2012 г., 19:11:35
39

Как остановить грибами от обесцвечивать все?

Несколько раз за последнюю неделю, я порезал несколько грибов (я уверен, что они кнопку) и тушеными или жареными их с несколько другими ингредиентами для ужина. Я очень люблю вкус и текстуру, но они, кажется, дают унылый серый оттенок все в кастрюлю с ними. Это был наиболее очевиден, когда я готовила их с тофу и яйца. Как я могу остановить это происходит? Я слышал, что кислоты могут остановить обесцвечивание, но я в основном слышала, что в контексте окисления фруктов. Я тоже думал о тушении грибы отдельно и совмещать все в ко ...
23 дек. 2013 г., 17:05:25
35

Что это значит для муки "сильной" или "усиленный"?

Когда он описывал муки, я иногда вижу людей, сравнивая муки и заявив, что один силен или сильнее, чем другой. Я также вижу муки, которые утверждают, что усиленные таких как Антимо Капуто 00 Rinforzato, где Rinforzato = усиленный. У меня было свое представление о том, что он имел в виду, думая, что это как-то связано с более высоким содержанием клейковины, но сейчас я не уверен, если это правильно. ...
8 июл. 2013 г., 16:13:18
30

Что вызывает куриный жир на поверхности супа, и это добавляет аромат к блюду?

Я делала японский рамен рецепт супа, который вовлечены приготовления сырые нарезанные куриные бедра в суп за несколько минут. Только после добавления курицы в суп, глобулы жира начали появляться на поверхности. Как очень начинающий кулинар мне интересно, что происходит в процессе кипения куриные бедра (которых было много жировых отложений), и если этот жирность добавляет особого вкуса блюду? ...
10 авг. 2019 г., 17:26:56
45

Есть ли способ, чтобы сказать, если сухой солод diastatic или non-diastatic?

Я купил небольшой контейнер на рынке фермера с надписью (С наклейки) "солод сухой" или "высушенный солод". Пока я не пришла домой и исследовал немного, что я обнаружил, что существует два вида солода с очень разными целями. Есть ли способ, чтобы сказать, какой я купил? ...
5 мая 2013 г., 11:11:53
37

Я могу масло новый совет с оливковым маслом?

Я просто сделала новую деревянную доску. Мне сказали, чтобы положить немного оливкового масла на нее, и пусть это раковина в течение нескольких часов первой. Но сейчас я читаю из источников, которые я должен использовать минеральное масло. Это правда? Можно ли использовать оливковое масло? ...
30 сент. 2018 г., 18:31:41