Вопросы с тегом 'cheese-making'

@Яна: я бы избавился от этого номера-палка вок как можно скорее и получить хорошую углерода стали вок (и сезон это правильно это по своей сути антипригарным во всяком случае). Жарка обычно делается в *сторону* слишко ...
32

Используя другие жидкости, чем вода при наличии

Я подумала... я обычно слышу повара (в частности, Элтон Браун в последнее время, так как я смотрю хорошо кушает) говорят, что вода нейтральна и должны использоваться только в качестве последнего средства, служащие только для разбавления, ничего не добавляя в смесь (если речь идет о соусах и тому подобное). Я сделал сразу с запасом, чтобы вышло немного скучно, поэтому я подумал. Что, если я использую лагер, или даже светлое пиво вместо? (свет, а не темные, не без калорий). Я бы, возможно, нужно Дега с ...
14 дек. 2018 г., 12:04:55
38

Делая Спирали Беконом

Я хотел бы сделать гарнир спиральки с беконом. Спирали, как булочки с корицей, не нравится картошка, ни как паста Джемелли. Мой план состоит в том, чтобы испечь неплотно свернутый бекон удерживается на месте с помощью зубочистки. Я боюсь, что рулет будет крошиться при удалении зубочисткой. Я могу что-нибудь сделать, чтобы убедиться, что они сохраняют форму спирали после удаления зубочистки? Есть ли лучший способ? ...
25 сент. 2011 г., 19:59:11
33

Может кожа личи использоваться для чего-либо?

Мы недавно увидел и взял некоторые личи из продуктового магазина. Кажется, что кожа несъедобна, а моей девушке интересно, если это может использоваться для чего-либо. Если личи кожи просто кинул, или может быть использована в некотором роде? ...
27 сент. 2018 г., 1:12:56
37

Почему не созревшим/висели колбаски идут плохо?

Я просто смотрел эту программу на кулинарном канале, вот и они говорили об испанских ферментированных колбас из свинины. Это заставило меня думать, что колбасы, которые сушат и даже сырое мясо (которое будет идти очень очень быстро портится, если не в холодильнике), оно не испортилось. Почему? Это ведь не воздух касается мяса внутри корпуса? ...
5 февр. 2014 г., 7:14:49