Вопросы с тегом 'brining'

В шоколаде, молоко-твердые вещества присутствуют. Здесь тоже белок присутствует в непосредственной близости от жира. Как производят шоколад не вызывает белок отделить от жира. Однако высокодисперсную структуру бел ...
30

Почему я должен пальто мои овощи с мукой?

Я сделал суп с кукурузой в этот вечер, содержащих кукурузу, картофель, лук, чеснок и некоторые другие хорошие вещи. Этот конкретный рецепт дал мне указание, чтобы добавить немного муки после того, как я смягчил лук и чеснок в сливочном и растительном масле. В инструкции специально сказано, чтобы покрыть овощи в муке перед добавлением овощного бульона. Я понимаю роль муку в утолщение уха, но какова причина его добавления на этом этапе? Это не работать, а если я добавила муку, после чего овощной бульон до кипения, нап ...
8 февр. 2018 г., 18:57:19
33

Почему мой кокосовом соусе отсутствие сильный кокосовый вкус?

Почему не мой кокосовом соусе имеют сильный аромат кокоса, похоже на то, что подают в тайских ресторанах? Они используют настоящий кокос или кокос или кокосовое масло? Я могу кокоса. ...
3 нояб. 2010 г., 21:04:09
35

Мускатный орех может быть заменен на газовый баллончик?

Однако это может зависеть от рецепта, так как Булава-это наружное покрытие семян мускатный орех, мне было интересно, если мускатный орех можно заменить на булаву в рецептах. В частности, этот рецепт для хот-догов, что я хочу попробовать из about.com: Ингредиенты: 3 ноги барана или небольшой (1-1/2-дюймовый диаметр) свиные черевы 1 фунт постной свинины, кубиками 3/4 фунта постной говядины, нарезать кубиками 1/4 фунта шпика, нарезанного кубиками 1/4 чашки очень мелко нарезанного лука 1 маленький зубчик чесно ...
12 сент. 2015 г., 13:00:38
30

Почему я должен пальто мои овощи с мукой?

Я сделал суп с кукурузой в этот вечер, содержащих кукурузу, картофель, лук, чеснок и некоторые другие хорошие вещи. Этот конкретный рецепт дал мне указание, чтобы добавить немного муки после того, как я смягчил лук и чеснок в сливочном и растительном масле. В инструкции специально сказано, чтобы покрыть овощи в муке перед добавлением овощного бульона. Я понимаю роль муку в утолщение уха, но какова причина его добавления на этом этапе? Это не работать, а если я добавила муку, после чего овощной бульон до кипения, нап ...
8 февр. 2018 г., 18:57:19
35

Дрожжи и муку для Panasonic хлебопечка

Я подарила себе новый Панасоник хлебопечка , но так как это мой первый, у меня есть пара вопросов. Также наверное стоит упомянуть, что я живу в Великобритании. Какой тип дрожжей мне купить? Есть так много! Кроме того, мне сказали, что я должна купить сильной муки для выпечки хлеба, но даже тогда есть так много типов, которые я могу купить? Или это просто дело вкуса? Я предпочитаю грубого помола. Любые разъяснения и советы будут с благодарностью. Спасибо. ...
7 апр. 2016 г., 10:27:58
37

Делая Карбонара в Канаде; какой крем лучше использовать?

Я делал сегодня Карбонара: бекон становится хрустящим, подбросил немного нарезанный лук-шалот, немного сливочного масла, пока не пришло время добавить сливки. Ближайший я нашел в магазине пополам. Перед моими глазами, крем влом - я до сих пор опечалена, что Бэкон. Что пошло не так? Это не тот крем? моя температура слишком высока? как крем я использую называется в Канаде ? спасибо! ...
29 окт. 2014 г., 3:16:19
40

Закрываем крышку распечатал банку с поп-до крышки

Я вчера купил сыр выкладывают бутылки, и я открыл его сегодня. Он сказал, что в бутылке после открытия хранить в холодильнике, он пришел с поп-до крышки. Я не имею возможность использовать холодильник. Как долго он может быть свежим, без охлаждения, и я могу в состоянии запечатать его обратно, если да то как? ...
30 июл. 2018 г., 11:34:54