Я могу заморозить яичные желтки?

Иногда, когда готовят по рецептам, которые требуют только яичные белки, я не знаю, что делать с желтками, так что я просто выкинула их. Вместо того, чтобы их выбросить, можно заморозить их и сохранить их для использования на более поздний срок?

+37
John Anderson 19 апр. 2019 г., 8:43:23
37 ответов

Просто положите продукты в кастрюлю, добавить немного воды, слабом огне и накрыть крышкой. В зависимости от еды - это может занять 3-5 минут. Возможно, вам придется добавить немного больше воды, но со временем вы получите нужное количество каждый раз. Это самый быстрый способ без подгорания пищи. Удачи! ;)

+940
demonalostar 03 февр. '09 в 4:24

Кукурузного крахмала или кукурузной муки прекрасно будет работать нормально. Вы могли бы использовать бисквита или что-то подобное, в крайнем случае, хотя это может иметь последствия.

Все, что вы действительно делаете, пытаясь сохранить его от прилипания, как вы раскатать.

+880
Olhzas Dyisenbekylu 26 авг. 2012 г., 19:46:21
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Лучший способ хранить хлеб я нашел в хороший каменный контейнер, который держит герметично. Каменный контейнер сохраняет хлеб от света и держит хлеб в нормальной температуре. Он также держит плесень очень хорошо, особенно когда моют каждый сейчас и потом разбавленным лимонным соком или уксусом.

+877
ninapavlich 5 сент. 2016 г., 15:44:48

Это смотря на бобах: я замачиваю горох нут, фасоль на 6-8 часов, все остальные (Пинто, темно-синий, белый и т. д. Я готовлю после 2-3 часов замачивания. Вот ответы на ваши другие вопросы:

Должна вода быть просто вода, или соленая?

Да, просто вода будет делать. Пусть бобы погружают в воду и вы должны быть в состоянии поставить свои пальцы до второго сустава.

Нет необходимости в соли.

Если пропитываясь водой, были отброшены или использованы в дальнейшем? Откажитесь от замачивания водой. это сделает зерен менее претенциозный.

Cook delicious dried beans

+848
XAPTMEH 3 июл. 2017 г., 17:46:56

Если она имеет несколько лезвий, он может быть съемным, если в этом дело, некоторые шлифует бы подтолкнул их туда. Проверьте, если вы можете вынуть клинок и вычистить сборки.

+840
dexter13 23 авг. 2019 г., 8:36:03

Есть ли воспринимают вкус или текстуру разницу между традиционными взбитым сливками и взбивать сифон. Предположим, для сравнения, идентичные смеси сливок и немного сахара.
Также, если говорить лимонный сок, ликер или другие ароматизаторы включены ли Н2О реагирует с тех в любом случае?

[отредактирован опечатка]

+769
stasvs 24 апр. 2011 г., 13:08:45

У меня все одетые сковородку, точные показано ниже:

http://www.amazon.com/gp/product/B00005AL5F

All-Clad Stainless-Steel Fry Pan

Я сделал эту покупку из любопытства после прочтения о преимуществах данной профессиональной посуды класс (по ссылке выше Амазон):

  • Красивейше отполированный, магнитный внешнего слоя нержавеющая сталь.
  • Чисто алюминиевый сердечник, который не только покрывает дно лотка но также удлиняет вверх по сторонам. Это позволяет большую проводимость тепла, а также равномерное распределение тепла, чтобы не было "горячих точек" при приготовлении пищи.
  • Из нержавеющей стали внутренний слой/варочной поверхности.
  • Длинная, полированная нержавеющая сталь, ненагревающаяся ручки.
  • Крепкая, неагрессивных нержавеющей стали заклепки не реагирует с пищевыми продуктами.
  • Полированный корпус из нержавеющей стали крышки подходят равномерно с краями кастрюли, чтобы запечатать в аромате еды.
  • Все-одетый нержавеющей совместима с индукционной плитой (за исключением нескольких штук) в дополнение к газовая и электрическая плита.
  • Коллекция нержавеющая сталь мыть в посудомоечной машине, кроме части с антипригарной жарочной поверхностью.

Однако, как начинающий повар, я не могу показаться, чтобы приготовить что-нибудь также, используя этот пан по сравнению с антипригарной тефлоновой сковороде. Еда, кажется, палку или легко переварены или просто не получится хорошо.

Я пал жертвой слабый продукт продается по маркетингу реклама? Или я просто слишком Новичок, чтобы правильно использовать этот пан? Какие кулинарные навыки, возможно, я буду отсутствовать, чтобы правильно использовать этот инструмент? Какие инструменты я должен использовать?

Какие причины могут быть для меня, засасывая, используя этот пан?

+764
shylts 11 авг. 2018 г., 8:35:11

Многие тексты я вижу сказать, что курица будет сделано, когда это "нежная вилка и соки запускать ясно". Что это значит и как мне сказать?

Я нашел это ", пока соки запускать ясно," надежный тест для птицы прожарки? Почему или почему нет?, но это обсуждает действия "соки бегут ясно" что касается прожарки, то это действительно не дело с как выяснить, если соки бегут ясно.

Я очень неопытный в кухне, и, может быть, это глупый вопрос, но я действительно не понимаю этого, потому что:

  • Когда я тыкаю курица с вилкой, это не достаточно сока прилетает, чтобы сказать, как он выглядит. Тыкать сверху не приводит к сокам, выйдя из-за законов физики и, прежде всего, имеем дело с гравитацией. Тыканье со стороны не очень помогает либо. Полагаю, я мог бы проткнуть стороны, а затем попытаться выжать соки, но в некоторых случаях это приводит к повреждению внешнего вида, и в любом случае:

  • Соки никогда не понятно, когда я на самом деле готовить курицу, потому что я вообще не готовлю голые куски мяса. Все соки я вижу, это неизбежно омрачается все остальное, что курица готовится в; масла, тесто и т. д. часто подрумянятся за счет приготовления пищи.

Как проверить соками курицы в духовке?

Кроме того, я не очень понимаю, что такое "вилка тендер" означает. Практически любое мясо можно проткнуть вилкой на любом этапе его готовки. Даже пытаясь сосредоточиться на более тонкие "ощущения" ощущение вилка примерно такая же, мне в большинстве готовить только в самом начале.

Я в конечном итоге просто используя термометр, чтобы проверить внутреннюю температуру, или выбрать температурный режим и время, что я знаю, работал в прошлом за аналогичные куски мяса. Еще, было бы неплохо иметь еще один показатель, который я могу использовать.

+751
vfhbyj4rf 12 нояб. 2017 г., 16:02:15

Итак, сначала завтрак. Стоимость завтрака для детей есть белки и жиры, поэтому такие продукты, как сыр, яйца и йогурт являются способом пойти. Сметана-это хорошо. Бобы также являются хорошими. Это звучит, как вы на юго-западе, может быть, в этом случае что-то вроде дарчиняну RancherOS будет отличное сочетание! С ветчиной и сыром омлет с ложкой сметаны будет отличным началом утра. Каши изготовлены из цельного молока, в то время как углеводы, медленно отпустить, поэтому в сочетании с протеином это хороший вариант для завтрака. Полный жира Йогурт имеет много кальция, поэтому является хорошей вещью также.

Есть много высоким содержанием жира закуски, но они, как правило, нездоровой пищи и, следовательно, полный соли и искусственных ингредиентов, так что я бы держаться подальше, если вы можете. Сыр-это хорошая закуска, но не плавленый сыр, а просто положить кусочки реальной вещи в небольшом контейнере. Несоленые орехи и семена являются отличным здоровые закуски, и вы можете добавить несколько сушеных фруктов и, возможно, несколько м&MS, чтобы сделать вкусные мюсли. Йогурт быстро и легко развернуть, но следить за уровнем сахара как некоторые смешные суммы в них.

+748
mrjosealfredo 9 февр. 2014 г., 22:39:30

Из моей беседы с некоторыми из моих друзей, они упоминают, что использование рапсового масла подходит для приготовления почти "молодец" лосося. Кроме того, это сделает вкус лосося лучше.

Итак, я было интересно, если бы это изменило, если я использую другой тип масла или даже использовать масло, чтобы приготовить мой лососевых рыб и, если возможно, сделать его вкус лучше?

+691
kryptonkal 10 мая 2019 г., 10:42:52

Я видел много вещей в интернете из людей выпечки в кексы, будь то предварительно выпеченные формы сердца торт в виде пирожного или конфеты "Херши" и у меня есть несколько вопросов!

  1. Когда вы поставили предварительно испеченный пирог на кекс тесто и снова испечь его, она становится очень сухой, так как это будет двойной напекло?

  2. Я видел, как люди ставят Херши поцелуи в кекс тесто для сюрприза внутри, это будет работать только конфеты растопить диска, или просто пойдет на дно?

Спасибо!

+648
user7800 9 февр. 2014 г., 8:00:04

Это зависит от ваших овощей, но наилучший способ для хранения самой готовить овощи, чтобы убедиться, что они остаются влажными. Лучший способ сделать это, чтобы покрыть их влажной тканью. Еще одна вещь вы можете сделать, это добавить лимонный сок. Эта кислота действует как натуральный консервант и усилитель вкуса.

+620
Kev Owen 30 мая 2013 г., 11:16:42

Лента белый электрика. Двойной немного более выступать в качестве снятие ручки, и, пожалуйста, для правильного хранения морозильник, вакуумное уплотнение. Это дешево, если вы покупаете его в рулонах.

+598
devaaleona 24 окт. 2016 г., 11:35:23

Я делаю пивной хлеб и есть только голубая луна или leineys лимон Шенди. Будут ли эти работы без фруктовый аромат пересиливает хлеб?

+536
Zettour 31 мар. 2018 г., 4:03:57

Ладно. Я действительно пытался избежать слишком широкой в этом вопросе и, прежде всего, я сделал некоторые исследования по моей собственной в этом сообществе и вот что я нашел.

Этот пост - адресов, с которых все должно прийти в голову при выборе заточки ножей. Ну автор ответа сделал некоторые хорошие моменты в этом, но это не конкретно указал на некоторые примеры, основанные на его/ее предыдущий опыт и то, что рекомендую, основанный на брендах, ни, разумеется, если мокрый камень бы быть способом пойти. Но это, кажется, помогает немного на то, что я пытаюсь искать.

Этот пост рассматривается еще один важный аспект, я обнаружил, заточка ножа, то есть угол, который нужно точить? так что желаемый результат будет тот, который позволит сделать правильный срез, но в тот конкретный вопрос ОП действительно были некоторые проблемы с преобразованием коэффициент на угол. Но это не мой суженый вопрос, стоит ли говорить, что ответа так и не помогли мне, а также, вероятно, точилка для ножей, что я ищу придумали бы какой-то угол заранее или другой способ, чтобы выбрать его, чтобы получить острые края.

Этот третий вопрос говорит о частоте, который является своего рода тонкой, как предложение, но это не считается как своего рода ответ, который я ищу. Он также упоминает об использовании в угол, и предполагая, что после раз в пару недель и проверить для интенсивного использования, вновь избранные ответы не на мой вопрос.

Этот четвертый вопрос - это далеко от того, что я ищу, чтобы спросить, но он считается за любопытство, что у меня где упоминается, что масло не должно использоваться в waterstones. Но я почти уверен, что это не тот метод, который новичка, как я должен использовать для небольшого размера нож, излишне говорить, что точить нож камнем выглядит очень трудоемким и подвержен ошибкам, если не заботиться о угол и потирая метод, который можно использовать.

Это пятый вопрос , он также не считается, так как это указывает, как затачивать различный инструмент (нож) и я стремлюсь, чтобы наточить нож.

На шестой вопрос кажется немного близко к тому, что я прошу, поскольку он упоминает, если нож можно затачивать с помощью наждачной бумаги, инструкции и рекомендации какие шкурки использовать, как один из ответами, не объяснить, но этот метод, кажется, не то, что я ищу, так как я не имею большого опыта использования этих и так как я новичок, я не хочу испортить мой нож, само собой разумеется, я не знаю, как, чтобы выбрать правильный угол.

На седьмой вопрос рассматривается еще один курьез, очевидно, как знать, если нож острый. Обычно я начинаю это замечать, когда пытаются резать мягкие овощи, как уже упоминалось. Не много, чтобы добавить на самом деле как раз это не решить мою проблему.

В восемь вопрос , кажется, пригодится, так как он добавляет На мой вопрос. Хотя есть некоторые бренды, предложенные некоторыми ответами, ответ, который имеет, кажется, более upvotes, чтобы отбить ОП от попыток заточить такие ножи дома. Серьезно, это не тот ответ, что кто-то хочет читать, когда глядя на некоторые поделки предположение, но опять же мой вопрос касается только прямым лезвием не зазубренный один, так что я могу передать это время.

На девятый вопрос я нашел не распространяется на заточку с камня, который я опять не привыкнуть и не обладают необходимым опытом, чтобы сделать это правильно и получить нужные нетронутой полированное лезвие в лезвие.

До сих пор эти вопросы с некоторыми соображениями по отдельности я нашла в этом сообществе.

Но, чтобы прояснить мой вопрос заключается в том, что я ищу товар или рекомендации на то, что вы, ребята, воспользовались, что он работает правильно без особого труда и мастерства и немного дурака. Делать дополнительные исследования в YouTube, я нашел этого парня , который использует камень точилка и хотя он очень откровенных словах это не тот способ, который будет для меня, надо ли говорить, что выглядело это очень трудоемкий и не для новичка (как это было предназначено, чтобы подразумевать в названии). Мое беспокойство с его способ заключается в том, что угол заточки не является точным, это больше похоже на догадку, для оценки которых не то, что я ищу.

Второй способ, который я нашел, использует странный инструмент, который имеет несколько отверстий в нем и плакат не объясняет, где он получил так называемое основание другое, чем просто сказать, что он купил его в интернете. Видео, в котором он объясняет способ гораздо лучше первого, но снова это не тот, который будет работать для меня, так как я не могу показаться, чтобы найти, какие средства он использовал, и я не имею должного опыта, чтобы сделать это на моем собственном так как в конце концов он, кажется, польский получившуюся окантовку оставил заточки процедуру на обеих сторонах лезвия. Я должен отметить, что видео показывает зазубренный конец и не совсем полированную которой я стремлюсь.

Я знаю, что есть и другие методы, такие как использование колеса (который я также пока нет и не очень хочется тратить много времени и ресурсов, чтобы использовать его) и конечно электрические точилки.

Где вы, ребята, иметь хороший опыт работы с ручным инструментом, который новичок может получить у "новеньких" заостренную кромку на лезвии?. Это поможет мне много, если ответы включают несколько ссылок на Amazon, так что я могу рассмотреть то, что покупатели думают о предлагаемой продукции и если вы соответствовали их ожиданиям или, возможно, видео. Картина станет лучшим наглядным пособием, которое может помочь мне с этим.

Мой страх заключается в том, что я не хочу покупать то, что в конце концов разрушит мою тупым ножом (который оказался неким малым, как показано во втором видео говорится выше). Если возможно, то, что я ищу то, что может быть ручной, но имеет хорошие результаты, как описано выше или электрический что не так уж дорого.

Я с нетерпением жду, чтобы читать ваши ответы и опыт различных методов, которые новички на самом деле можно попробовать и добиться успеха в полированном и Лезвие бритвы на лезвия, как описано в моем вопросе.

+524
Armik 26 февр. 2016 г., 14:07:47

Мне дали 3 унции предварительно буженина. У меня нет внутреннего термометра. А я никогда не пекла с ветчиной и раньше, может кто-то пожалуйста, скажите мне, как долго мне нужно испечь? Спасибо!

+485
happy 4 мар. 2016 г., 14:20:49

Недавно меня в морозилке прогреется до -6 градусов по Цельсию в течение длительного отключения питания от обычной -18С. Это сейчас на его супер цикла замораживания и охлаждения снова вниз. Еда внутри все еще безопасно употреблять в пищу? -6, очевидно, меньше нуля, точка замерзания воды, но я слышал, что еда в холодильнике может испортиться даже ниже 0. Это правда?

+483
natway 12 нояб. 2011 г., 20:35:59

Я положила лист фольги в нижней части моей печи, чтобы поймать крошки, потому что я готовлю пиццу на стойке все время. Это разрушает мою пиццу, потому что, когда сверху делается тесто все еще липкое. Я должен поднять пиццу выше? Использовать другой материал? Я donno, если камень для пиццы-это вариант... я часто папа murphies пиццы, которые говорят, Готовить в лотке и, как правило, довольно большой (16"), но готов попробовать нарушаю правила, если у кого-то есть хороший опыт с другими методами.

+461
nohillside 27 сент. 2011 г., 6:50:29

100°C кажется немного низким. Я сделал кости в свиной лопатки при 120 в течение 8 часов, прежде чем теперь, я думаю, что норма-это 2 часа за фунт (450 г) при этой температуре.

Чтобы быть безопасным, вы должны действительно использовать мясной термометр, трихинеллез является не то, что вы хотите иметь.

+460
bandulka 4 февр. 2016 г., 19:13:05

Я не могу получить прямо сейчас рисовую лапшу, но я никогда не использовал прежде, чем яичная лапша. Какая разница в том, как я должен его готовить?

+459
Ryhnn 27 мая 2014 г., 7:05:14

Один подход я взял из Хестона Блюменталя-постоянно поворачивать, чтобы стейк каждые 20 или 30 секунд. Таким образом, тепло передается в стейк немного более равномерно.

+451
DoctorScience 27 мая 2011 г., 10:24:57

Я сделал поиск Google о том, как эта функция попкорн работал и он придумал ответ, который сказал, что использовали схемы микрофон. Он пошел так далеко, чтобы показать патент, цепей и углубленное объяснение о том, как он работал. Похоже, что он занял бы место вы прослушивании для поппинга до почти остановки.

+412
Elfiiskaya 6 дек. 2010 г., 14:53:01

Рубленая свинина-это не редкость, чтобы увидеть на юге барбекю. Хотя она во многом на всю катушку принадлежности для барбекю. С всю катушку, вы должны готовить более жесткие куски чуть меньше, чем хотелось бы, для того, чтобы сохранить режет с меньшим соединительной ткани переварена.

Если вы хотите, чтобы некоторые непрошеный совет, я бы предложила отдать свой жарить еще час времени на приготовление, так что вы можете разорвать ее легко, без помощи ножа. Но, нет абсолютно ничего плохого с тем, как вы делаете это, особенно если вы не довольны результатом.

+367
Mest Debest 3 дек. 2010 г., 10:13:50

Сделать сыр!

Вы будете нагревать молоко, которое должно убить все вредные бактерии, но по сути вам нужно скисшее молоко, чтобы сделать сыр.

Есть бесчисленное множество рецептов в интернете, но рикотта-это самый простой (на мой взгляд) сыр приготовить дома.

Источник: Food52

+365
Zapto 19 нояб. 2010 г., 2:45:33

При применении вакуума к контейнеру эффект присутствует во всем контейнере. Мясо в контейнере медленно выравнивает ее внутреннее давление, что контейнер, который вытягивает воздух и соки из мяса, позволяя маринаду проникнуть в лучше. Я бы ожидал, что выпуская медленно вакуумный поэтапно будет увеличивать эффект, как мясо будет медленнее реагировать, что позволит маринаду впитаться. Выполнение цикла несколько раз за несколько часов также усилит эффект. Другой способ будет вводить сначала мясо с маринадом, а затем применить вакуум, чтобы попытаться привлечь маринад по мясу. В любом случае-это разница в давлении между контейнером и мясо, которое управляет маринад.

+328
SomeKiwi 20 окт. 2014 г., 5:10:32

Да, вы можете использовать Мик УВТ сделать сычужный сыр.
Вы должны использовать хлористый кальций и сычужный двойном размере.

Тогда творог будет как рис.

Ты нажимаешь, а у вас есть сыр.

+301
ESmith 7 февр. 2011 г., 23:26:52

Поэтому сегодня утром я сделал несколько ежевичного варенья (только ежевика, лимонный сок и сахар). Но, видимо, я испортил его, потому что после того, как опустив ее в кастрюлю и запечатав его, он остыл и теперь это рок-твердые.

Я могу что-нибудь сделать, чтобы спасти его? Я думал о попытке зачерпнуть его и заново варить его и посмотреть, если он хотел смягчить, но учитывая, сколько работы будет, чтобы получить его, я бы предпочел быть уверенным, что на самом деле.

Если нет, есть ли что-нибудь еще я могу использовать?

+283
napalmdeth 22 июл. 2013 г., 3:26:25

Я решила делать Гамбо на прошлой неделе, и все прошло очень хорошо. Единственная проблема заключалась в том, что бамия оказалось довольно трудно (после нескольких супермаркеты и гастрономы, нам удалось найти РНН материалов в специализированном продовольственном магазине).

Учитывая, что бамия используется в качестве загустителя, через слизь, что потеет, когда готовите, есть ли другие растительные альтернативой, которая поможет сохранить вкус Гамбо, и сгустить суп?

Я специально стараюсь избегать кукурузного крахмала или кукурузной муки, так что, вероятно, существенно повлияет на вкус. Я думал картофеля, который тоже крахмал, но это тоже наверное влияет на вкус немного. Я понимаю, что любая альтернатива будет иметь некоторый эффект, но хотелось бы минимизировать его.

+252
Lefental 15 мар. 2015 г., 14:21:09

Обычная бельгийская мудрость: Если вы хотите, чтобы предотвратить шоколад от "потливости", вам необходимо хранить его в пределах 15-19 °С, и конечно никогда не храните его в холодильнике...

Я предполагаю, что в какой-то степени объяснение @rumtscho может объяснить, почему.

+240
Fernando 18 мая 2012 г., 21:45:37

Корица "ила" - волокно. Волокна, которые пришли из корицы растворим в воде.

  • 10 грамм корицы составляет около 8 граммов волокна (см. http://en.wikipedia.org/wiki/Cinnamon).
  • Это безопасно, чтобы поесть / пить (клетчатка!) в умеренном количестве (китайская корица или Кассия, это не безопасно в высоких дозах из-за его токсичного компонента под названием "Кумарин").
  • Конечно, палочки корицы не будет производить так много шуги.
  • Если вы используете горячий напиток, размешать его так, что он не сидит на дне.

Корица цейлонская ("истинная" корица) отличается от китайской корицы ("Кассия") и может иметь различные свойства в отношении растворимости и воды. Проверьте свой контейнер, который не имеет осадка, и сравните с тем, что вы используете в вашей мясорубке.

+235
vktr 3 авг. 2011 г., 20:20:47

Нет четкой границы между полимеризуется и сожжены, это континуум. Центр явно пошла дальше, чем по бокам, которые достаточно распространены в приправы плита.

Если покрытие в середине сковороды не работает хорошо для вас, вы можете Стрип и reseason в более легкие состояния, желательно в духовке. Если еду готовит хорошо, вы можете сохранить его, как это.

+190
brianc 18 нояб. 2010 г., 13:43:54

Соус утка с восточного побережья (я жил в Бостоне 35 лет и знал женщину, которая побежала в китайский ресторан.)

Яблочное пюре, яблочный уксус, сахар и соевый соус. У меня нет точных измерений записать; вы можете экспериментировать с ингредиентами. Она должна сидеть в холодильнике в течение ночи.

Я просто сделал партию найдя рецепт на восточном побережье куриные палочки. Теперь я просто нужно выяснить, как получить жареный рис темного, как на восточном побережье.

+132
Zigu 26 апр. 2019 г., 19:56:14

Микроволновая печь рецепты хлеба , такие как эта микроволновая печь английский кекс хлеб следует производить относительно crustless батоны, с содроганием.

+118
FobBoSs 6 февр. 2014 г., 0:24:12

Пару других возможностей

Если делать кручения хлеб не обращаюсь к вам, вы могли бы смешать с изюмом (и шоколад) в тесто. Затем вы можете сформировать рулет, затем рулет из ранее сохраненного куска хлеба тесто в тонкий лист, который обернут вокруг изюм шипованных буханка. Вы можете посмотреть технику в suikerbrood рецепты, где тесто обертывание держат сахар жемчуг тает через кору - похоже на одну четвертую часть тесто накрыть буханку в три раза больше бабла (четыре квартала в размере одной буханки).

Я думаю, можно как вариант на скорую руку простой муки и воды пасты тесто для наружной упаковки батона, или смачивают поверхности батона, и обвалять в муке, пока не накапливается достаточно толстым, чтобы скрыть изюма. Эти вида обертывания будут скрывать изюм, но это будет также изменить фактуру поверхности батона - простой воды и муки тесто будет тяжелее, компактнее, и более хрупкие, чем буханку которых тесто делают мягким и нежным с жиров, сахаров и белков. С другой стороны, это будет легче сделать, не требует установки некоторых тесто заранее - и контраст текстуры может подать апелляцию.

Кроме того, Примечание - убедитесь, что тесто успевает снова поднять после шейпинга, это позволит тесто оправиться и снова собрать воздух из спущенного в ходе изюм-заполненный тесто быть свернуто, сложено, или спирали.

Вы могли бы сделать пирожные, а не булку, если тебя это радует - прокатки (обычная) тесто плоский и сделав, например, корицу стиль булочки и начинка с изюмом, заправленные в спираль, или еще плоский складчатый за выпечку с изюмом многоуровневая квартира в середине, или в маленький мешочек набитый изюмом и шоколадом. Время выпечки будет короче с этими, и он будет делать интересные индивидуальные кухни.

+72
patty 18 июл. 2018 г., 7:20:14

Я не думаю, что есть один ответ на ваш вопрос. Каждый ресторан делает выбор о том, что он думает, что хай энд булочка. Я бы лично сказал или бриошь булочка или луковый рулет.

Я думаю, что ключ заключается в том, что хлеб свежий, он отличается от белого хлеба булкой, и он получает себе немного внимания и заботы.

Я бы выбрал один из двух плюшек я сделал, потому что есть явный вкус/текстуры разницу между ними и стандартные плюшки. Кроме того, что я имел в виду ТСХ является то, что большинство мест просто рассматривать колобка как-то, чтобы держать бургер жир со своих пальцев.

Ты будешь удивлен тем, насколько он меняет колобка, если вы нанесите тонкий слой масла на нем и хлопнуть его на гриле/плоской верхней частью для сухой и хрустящей. Пароварка булочка тоже очень пандусов это на мой взгляд. Мы начали испаряться наш обычный белый хот-дог и гамбургер, и они потрясающие. Другой метод, который практически исключительно на плоской вершине, если у вас есть дополнения для вашего гриля, готовить пирожки и/или пучок на макушке куча нарезанный лук. Лук карамелизировать, но луковый сок, Что приготовить, попариться и попасть внутрь колобка до определенной степени.

Поэтому я думаю, что выбор хлеба является вторичным к тому, что вы с ним сделали, чтобы оживить ее, потому что, честно говоря, высокого класса гамбургер больше о человеке, есть его восприятие, что он будет высокого класса. Я съел высокого класса гамбургеры гамбургеры дешевки. Я не вкус достаточно разницы в фактической мясо и хлеб, чтобы я согласился заплатить высокую цену. Как правило, разница в каких-либо приправ, соусов, или препараты с ней делать.

+27
levibostian 25 дек. 2018 г., 12:37:01

Существуют различные возможные причины для различных сроков для разных рынков:

  • Как уже упоминалось, формулировка может быть разной.
  • Ожидается, что условия хранения (температура, или стандартный холодильник с температурой охлажденных товаров) может быть разным регионам.
  • Критерии, когда продукт по-прежнему считается приемлемым и/или премьер-качество может быть разным с разными аудиториями.
  • Критерии, когда продукт является небезопасным или непригодным для потребление может быть определено по-разному в соответствии с местными законами.
  • Затраты/последствия ошибки в оценке сроков годности (приводит к неудовлетворенным или пострадавшему клиенту) зависит от местных рынков и правил, поэтому различные факторы риска будут приняты.
  • Там также может быть разных правовых норм, как указано срок действия должен быть научно доказано.
+19
Markovs 21 окт. 2013 г., 13:05:58

Сама слоеное тесто держит нормально пару дней (и сырое тесто может быть заморожено месяцев!); это обычно очень сухой, поэтому существует очень мало разницы между запеченные свежие и "старые". Пока вы не сжечь его и не мокрый, когда разогревания, тесто будет хорошо. Ото, если вы держите его на огне, он начнет становится слишком сухой и неприятный, в некоторых 3 часа или около того.

Мясной фарш-это другая вещь, которую вы должны беспокоиться. 4H на очень скромные тепло будет сухой это плохо.

Просто испечь заранее, оставить в открытой при комнатной температуре или даже хранить в холодильнике и разогревать каждый пакет перед подачей.

+18
katt1000 17 сент. 2019 г., 14:23:55

Показать вопросы с тегом