Сколько количество сахара можно заменить 1 столовую ложку белого сахара?

Приняв сахар из высочайшего качества и землей. Кроме того, сахар может быть порошкообразной или кристаллической форме.

Я просто хочу того же уровня сладости, когда я заменить их друг с другом.

+642
Gabbar 29 сент. 2014 г., 6:02:27
39 ответов

Шоколадное фондю было бы предложить и многие другие гости может закончиться на шоколадный фонтан вместо сыра.

+998
Dave Jacoby 03 февр. '09 в 4:24

Я сделал это, и это было прискорбно. Вкус чизкейк был приемлемым (хотя и не большой), но текстуры оставляют желать лучшего.

Как Дороти отметила, нет крахмала в сахар кондитерский. Это оставило чизкейк, который я закончил с невероятно плотная, а также трещины (более чем обычно) во время выпечки.

Я бы не рекомендовал использовать кондитерский сахар как заменитель сахара при выпечке чизкейк на основе моего опыта. Я, конечно, не попробовать его снова. По крайней мере, не принимая время, чтобы сделать что-то, чтобы компенсировать эффект крахмала. Добавление жидкости может сделать трюк, но сейчас я буду гадать на что и сколько использовать.

Легче просто голову на рынок за то, что вам нужно в этом случае.

+993
Gary ROHWER 31 июл. 2014 г., 2:39:15
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

В Индии мы используем мелкого сахара, известный как "бура чини (или бура сахар)". Недавно, я прочитал рецепт для булочек, которые требуются сахарной пудрой. Хотя, я не совсем уверен, что это они же, но оба быстро растворяет и сверхтонкого. Мне любопытно, если один может быть заменен на другой.

+967
lalkamen 17 дек. 2015 г., 21:54:29

Я держал их в банке в разделе четче холодильника, и они, кажется, еще довольно хрустящие собиралась на две недели. Я нашла банку с ними на прошлой неделе, что бы я забыл на прошлой неделе, и они были в гораздо лучшей форме, чем те, купил девять дней спустя, но на которые у меня не было в наличии фляги.

Я не полощите моей, пока прямо перед тем, как использовать их; большинство моих овощей не больше этак (предположительно потому, что они были бы почти невозможно, чтобы полностью высохнуть).

Редактировать для уточнения: я всегда покрывает все основательно, поэтому новые ростки были завернуты в вощеную бумагу, затем фольгу алюминиевую.

+873
Some Dude 10 янв. 2018 г., 6:19:27

Я лично использовать аэропресс. Это дешево, быстро сделать приличный кофе, очень легко держать в чистоте. Она требует небольшой фильтр (я купил пачку 250 или около того, когда я впервые получил его 18 месяцев назад и я только-только кончается. Готового основания нажатии на "шайбу", которая может легко, но положить в корзину/рециркуляция без заполнения ведро с водой, которое может произойти с некоторой кофеварки.

Это лучше (на мой взгляд), чем френч-пресс или фильтр, как это быстрее и использует определенную степень давления, которое должно привести больше масла и т. д. Чтобы сделать протолкнул в вашу чашку.

Это также очень легко хранить в шкафу - это едва больше, чем большая чашка.

Если вы не инвестировать в один, обратный метод (посмотреть на YouTube) предназначен, чтобы дать даже лучшие результаты, чем стандартная процедура, но для меня делает немного беспорядок.

+834
mjyazdani 20 июл. 2018 г., 12:25:16

Это была моя первая попытка сделать яблочный уксус дома. Я сделал все это после урока с YouTube. Я просто вырезала несколько яблок и положил их в чистую банку с сахаром+вода. Я поставил крышку на банку, но не затягивайте так, что в некоторых воздушного потока. Тогда я просто сохранил его нетронутым в течение примерно двух недель.

До тех пор, пока два дня назад, было грязно белой пеной/накипь на поверхности. А баночки выглядели немного неаккуратно на вершине из-за этого. Сегодня я заметил, что это все чисто наверху, потом, когда я присмотрелся, я обнаружил эти крохотные личинки скрываются все вокруг верхней части банки.

white little maggots lurking on top of the jar

enter image description here

enter image description here

Эта партия полностью разрушен? Что должно быть я сделал неправильно? Это сохранилось?

Я так думаю, что какой-то крошечной мухи, должно быть, нашел способ внутри банки (с крышкой намеренно не прикрутили)? Также я не вижу этих ребят под поверхностью.

+831
Ronika 14 февр. 2015 г., 0:19:41

Там размяк и растаял ... от того, что ты описываешь, я не уверен, что именно ты в виду.

Для смягченной, к сожалению, лучшим способом очень просто оставить его при комнатной температуре на несколько часов; если вы находитесь в спешке, резать его на куски, и поместить его где-нибудь в тепле (возле печки, а не на него, и поверните чашу в так это не отопление только с одной стороны.

Для растаял, я никогда не имел проблем с печью на самом деле, вы не сделаете это в один проход, а не делать все на полную мощность. К сожалению, все микроволновые державы отличаются, поэтому я не могу дать точные цифры .... Я бы печь его между 30-50% мощности в течение 15-20 секунд, проверить его, размешать его, если он частично плавится, а затем перейти еще на 10 секунд, проверить и перемешать и повторять, пока он полностью не расплавится. (и я использую термостойкого мерный стаканчик, так что у меня есть носик, чтобы уменьшить беспорядок)

Вы также можете расплавить его очень легко на плиту, - небольшой кастрюле, на слабом огне. (или, может быть, это одно из тех преимуществ электрической плитой и не работает за газ? Я сомневаюсь, так как есть чугунная масло грелки', который я предполагаю, не новое изобретение)

+830
Vlad063 5 июл. 2012 г., 13:55:39

У меня есть рецепт тайский Зеленый карри, который требует сгущенное молоко, которого у меня нет. У меня есть сгущенное молоко, Что делать?

+808
karfax 15 мар. 2016 г., 14:26:07

Всякий раз, когда я жарю что-то (например, кусок рыбы) в духовке, используя для этого либо 1/4 листа сковороде или 9 х 13 кастрюлю например, любые жиры заводиться горит на сковороде и не могу взять кастрюлю чистой. Это почти как та сковорода которая начинается антипригарной ветры антипригарным покрытием и закаленным.

Есть ли способ, чтобы сохранить посуду от жиров сжигается даже в то короткое время, в жаровне, или там типа лотка, что сопротивляется "приправа", что происходит, так легче получить их в чистоте?

Как она стоит сейчас, у нас есть пара задумок, которые являются безопасными для использования в Бройлерном, потому что они уже угробили. Было бы приятно думать, что есть способ, чтобы использовать любую сковороду и не беспокоиться об этом.

+799
danko20 14 сент. 2010 г., 11:43:27

Если я не собираюсь сразу же ем мясо, я должен стоять до или после приготовления? Как вкус и свежесть повлиял на ваш выбор, когда, чтобы заморозить его? Я сделал оба варианта, но я никогда не сравнивал конечные боковые подготовка бок.

+798
biryani 17 июл. 2019 г., 13:07:17

Да, должен быть безопасным, при условии, что говядина была свежей до приготовления.

+785
Justin Gerard 9 авг. 2011 г., 3:13:54

У меня есть три блюда, которые нужно испечь, но у всех разные темпы.
Моя духовка стандартная, диапазон 80-х с духовкой и цыплят - ничего особенного. Я готовлю

  • баранья нога в 5 фунтов на 450, которая уменьшается после 20 минут на 400 градусов в течение часа.
  • Хасселбек-профессор. картофель в 425 градусов в течение примерно 45 минут
  • зеленая запеканка в зернах на 350 в течение 30 минут.

Как мне это сделать, практически для этого пасхальный ужин? У меня есть другие вещи, которые я обслуживаю, но это все плитой блюд или холодных блюд.

+761
sevkazor 21 июл. 2014 г., 5:28:58

Да. Если вы не пить ее, не готовить с ним.

Что он на вкус как из бутылки, он будет добавить, что к этому блюду. Готовьте с вино рекомендуется сочетать с блюдом (легкие вина к морепродуктам, курице; тяжелее вина к мясу и рагу).

Не использовать фруктовое вино если вы хотите, чтобы ваше блюдо иметь некоторые фруктовые нотки. Не используйте очень сухое вино, если вы делаете слаще блюдо.

+726
Piyush Kumar 27 мая 2013 г., 17:22:57

Так вы идете в магазин, пиццерию, или любое количество мест, которые будут продавать вам 12"+ горячий бутерброд (например, в Филадельфии cheeseteak). Съесть половину и сохранить другую половину на другой день. Когда тот день придет, что лучший способ разогреть его?

Для многих прочими пищевыми продуктами, самые распространенные варианты микроволновая печь, тостер, духовку и сковороду. Нетрадиционные способы, я думаю, будет испаряться и сувид (хотя последнее кажется чрезмерным для сэндвич).

Цель будет заключаться в том, чтобы сделать бутерброд достаточно горячей, чтобы переплавить любой сыр, но не оказывать хлеб слишком мягкий или слишком жесткий (тост).

Какой метод или сочетание методов вы бы посоветовали, чтобы разогреть бутерброд из холодильника? Будьте уверены, чтобы указать, является ли вы будете использовать более высокие или более низкие температуры или мощности. Если ни один метод будет хорошо работать для всех бутерброды, могли бы вы опубликовать правила?

+715
Tsukimoto Mitsumasa 27 сент. 2016 г., 2:30:39

Можно жить без водки, верно? Лучший шанс потопить бутылку в ведро/раковину теплой воды и дайте ему впитаться. Вода часто будет пробиваться в примерочную и ослабьте все, что твар держит биты вместе. Немного мыльница уменьшает поверхностное натяжение и скорость процесса. Тепло из воды будет повышать температуру водка внутри, тем самым увеличивая давление с тем, чтобы подтолкнуть пробку. Получение затвор свободно может занять 5 минут, это может занять замачивания. Если позже поменять воду для теплой/горячей на два дня, чтобы снова что эффект давления.

Огрев пробка резко вокруг своей стороны иногда срабатывает, но сплошной стеклянной пробкой, как разорвать когда вы сделаете это, оставив стеклянной пробкой в бутылке, которая может быть удалена только с помощью молотка и Кернера, или сверло кладки. Это стоит потратить день или два, пытаясь облегчить его с водой замочить.

Если вы действительно хотите, что водка плохая, запустить воду через штуцер, так что он может впитать в сустав. Подождите некоторое время, затем попробовать частично погрузив бутылку в горячей водой, или горячей водой и извиваться туда и обратно на пробку из нескольких направлениях, чередующихся с потянуть. Если повезет, то пробка выйдет, и вы можете образец содержание.

+688
Rogue 9 сент. 2014 г., 23:15:30

Не ответ на ваш вопрос, но если вас греет кристаллизованным медом немного он снова разжижает и будет оставаться в жидком состоянии в течение времени, впоследствии - почти столько же, сколько понадобилось, чтобы crystalise в первый раз.

+657
trrrey 31 окт. 2014 г., 19:39:58

У большинства людей есть друзья с аллергией, и я хочу сделать список с советами о том, как сделать такой еды, когда есть различные аллергии одновременно. Например, это большая проблема сделать торт без глютена, лактозный и яйца, но этот вопрос может прийти в руку. Часто никто не хотел бы сделать три разных пирожных, поэтому советы, как утверждать, эта проблема заключается в том, что я не из этой темы. Также попробуем обобщить советы в этом посте.

Советы для нетерпимости, религии и личных предпочтений, также приветствуется. На самом деле советы для приготовления пищи для каждого из нас, кто стремится быть занозой в заднице (я celiaki себя, чтобы не обидеть).

  1. Составьте список может иметь ингредиенты для возможных курсов.
  2. Использовать заменители (не легко, так как они могут вести себя немного по-другому).
  3. Сделать шведский стол, где есть несколько клейковины/лактозный/яйцо/... бесплатные блюда (может быть много работы).

Советы по конкретным аллергии см.: фрукты/орехи, глютен

Редактировать: я указал довольно много вопрос от исходного запроса от Ocaasi, так как он начал достаточно широк. Исходный вопрос снят.

Кроме того, есть некоторые продукты питания, что каждый может покушать, или еда, где можно легко использовать другие ингредиенты, чтобы избежать аллергических реакций? Делая "шведский стол" всегда есть возможность, но я больше думаю в линии из трех блюд, не делая много различий на блюдо.

+629
TEEKAY 15 апр. 2019 г., 23:42:04

Вы можете использовать любую кастрюлю на горячей плите. Я не вижу никаких причин чугун будет проблемой, если плита имеет менее прочную поверхность и вы беспокоитесь о его поцарапать.

Единственное, что имеет значение, является ли плита достаточно мощная, чтобы держать вашу еду выше 140Ф за весь период времени. Что гораздо больше зависит от размера кастрюли, чем материал, из которого они изготовлены.

Если это возможно, я предлагаю проверить с помощью термометра, чтобы подтвердить. Вы всегда можете сделать пробный прогон, и вам не придется ждать 3 дня. Если он держится на безопасном температуре на час или два, она должна быть тонкой.

+571
Cuculoco 26 авг. 2018 г., 4:57:07

Я разместил эту ссылку на другую должность ранее, и это должно дать вам некоторые идеи.

Безопасная Разморозка

ФССН рекомендует три способа разморозить курицу: в холодильнике, в холодной воде и в микроволновой печи. Никогда не размораживайте курицу на прилавке или в других местах. Лучше заранее планировать медленный, безопасный оттаивания в холодильнике. Куриные грудки без костей, кости в частях, и тушки кур может занять 1 до 2 дней или дольше оттаивать. Как только сырая курица оттаивает, его можно хранить в холодильнике еще день или два перед готовкой. В течение этого времени, если курица разморожена в холодильнике не используется, ее можно смело замораживать без приготовления первых.

http://www.fsis.usda.gov/factsheets/Chicken_from_Farm_To_Table/index.asp#13

Больше ссылок. http://www.fsis.usda.gov/factsheets/Chicken_from_Farm_To_Table/index.asp#26

+537
Bruno Vincent 19 сент. 2011 г., 5:32:29

Эффект "пшик" в слоеном тесте производится чередование жир/слои теста. При нагревании, вода в тесто не станет париться и попытаться пейзаж (горячий воздух идет вверх). Поскольку пар и жир не смешиваются, это эффективно создает карманы воздуха между слоями жира. Пара в конечном счете управляет его выход, оставляя позади многослойный сухой скелет клейковины.

С этой картинкой в голове, тип используемого жира играет две роли:

  • Удобоукладываемость. Потребности жиру, быть достаточно мягким, чтобы быть облетели, но достаточно сильно, чтобы быть в ловушке, не гладил, когда отводками. Традиционный рецепт не просит масла, но многих коммерческого использования брендов hydrogenized растительное масло, которые являются достаточно стабильными. В принципе, можно использовать смалец или бараний жир.

  • Вкус. Ну, если вы делаете пирог с ягненком, бараниной жир мог бы быть немного слишком сильным.

Что касается кислоты, я не понимаю, как он может играть важную роль в этом процессе, в основном механические. Я также не согласен с утверждением, что традиционная французская выпечка из слоеного теста занимает немного лимонного сока. Мари-Антуан Карем, "шеф-повар короля и король поваров" не упомянуть лимонный сок или уксус в своем трактате Об слоеного теста. Больше на современную сторону, ни у Алена Дюкасса, Пьера Эрме (кто курирует Ларуссия де десерты) или Мишель ру. Так что, может, некоторые рецепты попросить, но это окончательно не правило.

Большинство промышленных слоеного теста не содержат лимонный сок или уксус, который они называют как регулятор кислотности в списке ингредиентов. Я считаю, что это действует как анти-оксидант, чтобы увеличить срок годности и предотвращает прогорклость. Другое объяснение (длинный выстрел) может быть вкус. Традиционный метод приготовления масла во Франции участвует заквашивать сливки в глиняном горшке до намазывания. Одним из отличительных аспектов приносит заквашивания кислотность.

+512
Stealch 8 нояб. 2019 г., 21:38:09

Для нежной травы, сохранить их свежими, использовать их в последний момент и использовать их много. Для woodier травы, такие как розмарин, вы можете использовать их в самом начале процесса приготовления, но вы, вероятно, должны быть более сдержанны в количестве.

+489
LaMz 18 июл. 2010 г., 3:06:47

Это может быть немного сложно, пару советов:

  • Используйте меньше жидкости в блендер, чем обычно. Делать партиями, если это необходимо.
  • Провентилировать крышку, так что пар может убежать. Много крышек есть часть центра, что может выйти. Используя меньше жидкости перестанет вещество выходит в топ.
  • Как Ocaasi предполагает, что вы можете закрыть крышкой с полотенцем, как вы начнете страховать нет брызг.
  • Запустите блендер медленно, а затем ускорить его. Это может не работать в зависимости от того, как быстро ваш медленный параметр. Но как только вихрь разойдется, жидкость не брызнет. Это только тогда, когда лопасти начинают, что у вас есть этот вопрос. Скорость запуска означает меньше сплеш (Вита-микс могут начать очень медленно и без брызг на всех, отлично подходит для горячих жидкостей, но ценник немного высокий).
+457
Dominic Newman 3 янв. 2015 г., 23:40:05

Вино осталось в холодильнике больше, чем рекомендуемое время до недели (?) прежде чем он идет "от" идут плохо, с точки зрения бактериальной или дисбактериоз плесень? Или она безопасна для питья, но просто не является на вкус так хорошо? Я не знаю, будет ли вино кислым, как уксус. И как долго это действительно слишком долго, безопасность-мудрый еду? Я бы, наверное, просто готовить. Я не возражаю, если это кисло, просто спрашиваю с точки зрения безопасности пищевых продуктов. Надеюсь этот вопрос не слишком нравится. Может вино испортилось быть плохо для вас?

+445
studgeek 23 февр. 2018 г., 11:24:56

Или..не на всех. "Не кипятить" - это своего рода трюк, в любом магазине купил сухой лапши лазаньи можно не варить, просто поставить их в сухое блюдо. Если вы уже не начинайте с небольшой слой соуса на дно, а затем добавить лапшу, соус, сыр и т. д..повторить и испечь. В процессе приготовления лапша будет поглощать жидкость из соуса и размягчения. Я предпочитаю это, потому что он оставляет слои с достаточно структуры, чтобы остаться вместе лучше служить. Один нюанс, вы, возможно, захотите, чтобы ваши тонкие соусом немного, если он не тонкий, достаточно для начала. Добавить вино, бульон, пиво или вино...я два раза сказал вино? ;)

(Также см. поворачивая очередной лапши на нет-отварить вермишель)

+389
Mervzs 15 мар. 2010 г., 11:20:01

Обычно вы можете - наши прабабушки не было пергаментной бумаги.

Есть несколько случаев, когда пергамент предпочтительным, как правило, с очень и очень липкое тесто. Это экономит время, когда речь идет драить противень.

+310
nasnas 24 февр. 2017 г., 10:53:20

Простудить его.

Масло застынет, и после переплава эмуль будет нарушена.

У меня никогда не было эмульсии масло не сломается после охлаждения.

+297
Alexsynn 29 мар. 2019 г., 19:13:50

МОИ ЗАМЕЧАНИЯ ДО СИХ ПОР: Я однажды оставила терн с неповрежденной кожицей (не колется) в воде на ночь, чтобы очистить их. Почти все более крупные разделить свои шкуры, поэтому я избавился от них в случае, если они сделаны Джин облачно. После добавления Джин (37.5% АЛК), чтобы только покрыть оставшиеся небольшие жесткого терна, цвет красивый ярко-красный после 2-х недель. На терн остаются неизменными, и я обычно оставляю больше для более темного цвета - никакой тряски. Я добавляю сахар в самом конце, после снятия терн и разбавлять терновый джин с джином, чтобы дать мне цвет я хочу. Я использую 125gm/700мл бутылка (около 18% сахара по весу). Результат этого метода-это терновый джин из превосходного цвета и аромата, и немного уменьшается АБВ на 34% из-за добавления сахара.

Выводы: (1) сахар не нужен в начале, чтобы получить хороший вкус. (2) экстернов в простой воде появляются поглощают воду путем осмоса через неповрежденную шкурку. (3) покалывания и встряхивая терн здесь не понадобится, и может привести к образованию осадка терновый Джин облачно - если шкуры терн Рипер сплит. (4) кожа терн кажется гораздо более важным, чем плоть в терновый Джин. Это выжимание сока из плоти действительно необходимо?

+263
Windsurfer 22 нояб. 2018 г., 19:45:35

Как говорится, вы не собираетесь загрязнять соль с биологическими патогенами пищевого происхождения, просто не произойдет. Мы ценим соли как ароматизатор и усилитель вкуса, но на протяжении веков она ценилась как лечить и консервант.

Что не делает его хорошо, чтобы не практиковать безопасный процедуры обращения с пищевыми продуктами с ним в моем разуме. Безопасные процедуры режима и неудачи в одной области способствует нестрогого поведения во всех областях. Далее человек, используя грязные лохмотья, повторное использование посуды и т. д.

Алтон-это иногда и странная птица в сообщения, которые он отправляет в разы. На одной из выставок или в одном из интервью он будет утверждать вещи с консервативными сообщений, таких как особенно строго с гигиеной, настаивая на пастеризованное яйца и т. д. Тогда он будет делать шоу, как головорез кухня, которая включает в себя трюки, которые много раз способствуют плохая гигиена питание во время подготовки, как ограничение участников изделиями заставляя перекрестного загрязнения. Его точка зрения имеет свойство меняться по какой-то момент он пытается передать в тот момент. АБ ТВ-поваром, которые часто восстает против выступающей под вареной курицы, однако я помню лет назад интервью с ним и группой поваров, в которой они заявили в кулинарной школе, все они были заказаны, чтобы съесть сырую курицу, как урок, что в ресторане, если любой элемент не был достаточно высоким качеством для них, чтобы съесть небольшое количество сырья, не убив себя, она была не достаточно высокого качества для них нужно готовить и подавать ее гостям.

+242
Dmitriy0294 19 мар. 2011 г., 20:39:01

Там действительно нет замены, что будет на вкус точно так же, но есть некоторые вещи, которые бы еще и вкус хороший. Вы могли бы попробовать репы, пастернака или фенхеля. Вы могли бы попробовать картофель, что в принципе просто "наполнитель", или вы могли бы просто сделать половину моркови, половину корня сельдерея и опустить лук. Опять же, это не будет идентичным, но бьюсь об заклад, это будет вкусно, просто немного по-другому. Может быть, добавить немного мелко нарезанной итальянской петрушки, тоже просто для немного дополнительного аромата.

+232
Dn310588kis 25 апр. 2017 г., 9:11:46

Я просто увидел этот совет на Reddit , чтобы нагреть остатки в кольцо.

  1. Почему это работает только с левым кадром?
  2. Как это кольцо вызывает нагрев будет больше даже?
+221
user3212246 27 нояб. 2013 г., 6:30:17

Я знаю и читал снова и снова "правильный" способ приготовления этого типа жареной низко и медленно (что означает в течение нескольких часов подряд) не порезал и на гриле, как я сделал. Ее не традиционный стейк режется и не 'должен' быть обработаны таким образом. Если вы ищете лучший способ готовить такое мясо, выполняйте все советы вы найдете в интернете и в других ответы/предложения здесь. Однако, я решил пойти против этой рекомендации и нарезать Чак жаркое, разваривали его и замариновать его, чтобы увидеть, если я мог бы приготовить его как стейк. Мои результаты были, что вы можете, и результаты были удивительно хороши. Ваши результаты будут отличаться на качество кроя и как вы готовите его, но это может быть сделано эффективно.

Потому что я должен был бить и резать цыпленка на очень тонкие ломтики, положить их на гриле на слабом огне еще 10 минут хватило, чтобы переварить их. К счастью, я сделал всего лишь несколько как, что и остальное я на гриле как обычный стейк за несколько минут в сторону и они оказались лучше. Я не верю, что это было связано в частности с мясом, только в том, что они уже были настолько тонкими.

+192
rawbee 4 нояб. 2019 г., 12:42:35

Вы можете либо заморозить тесто печенья или заменить яйца для не-скоропортящихся элементов, таких как вода + земля льна. Их множество других вариантов для приправ, если вы ищете, чтобы сделать множество разных печенек!! http://www.carolinaingredients.com/search/dist/3

+184
user21871 18 июн. 2011 г., 6:39:01

Я не специалист, поэтому не рискуйте своим здоровьем, основываясь на то, что я говорю. Есть две угрозы в сыром или испорченных продуктов - возбудителей (бактерий и грибов в основном) и токсины, которые они производят. Приготовление пищи убивает патогены, но, как правило, не может уничтожать токсины. Так что приготовление не испорченные продукты безопасны, потому что токсины уже есть и это слишком поздно.

Если пища не портится или еще не истек, и поэтому там не так много токсинов, которые образуются до сих пор, вам все еще нужно, чтобы убить болезнетворные микроорганизмы, поэтому они не могут причинить тебе боль после того, как вы едите их. Высокая температура убьет их. Как интересное примечание, рекомендуемые температура, что требуется, чтобы убить мгновенно бактерий. Они все равно погибнут при более низких температурах, но медленно. Вы можете построить график температуры против времени, чтобы сделать все безопасным, чтобы поесть. Для курицы, например, 165 убьет все за несколько секунд. Но вы на самом деле можете держать его на 160 или 155 достаточно долго, чтобы сделать его безопасным, а также. Однажды я съел сувид курица, которая была приготовлена на 145 и это было прекрасно, но нужно, чтобы этой температуре в течение около 90 минут, чтобы сделать его безопасным.

Помните, что приготовление пищи совсем ничего не стерилизовать. Если вы оставите вареное мясо при комнатной температуре не более 2-х часов, вы рискуете бактерии реколонизацию и делает его небезопасным. Я вообще в последнее время есть некоторые Чили из индейки, которые я случайно оставила на прилавке в течение ночи и мне было хорошо (я кипяченой, черт возьми, это первый), но большинство людей не советовал бы.

Также помните, рубленое мясо должно быть приготовлено полностью. Большинство бактерий живут на поверхности, так что жгучая стейк, как правило, достаточно, чтобы сделать его безопасным, но измельчение смеси бактерии в него так, что он должен высокий темп на протяжении всего пути.

+183
wastelander 24 нояб. 2013 г., 11:42:45

В настоящее время у меня крошечная газовая плита, готовить с этим летом и я очень люблю готовить пиццу, но я всегда готовила их в стандартных электрических бытовых печей.

Я тут читала здесь и здесь, но я не думаю, что я еще недостаточно информации.

Как правило, я готовлю пиццу на 15" камень с магазина купил свежего теста и выполните следующие действия:

  1. Разогреть духовку с камнем для по крайней мере 30 мин при 425 Ф
  2. Положить тесто в течение приблизительно 2 мин сам по себе
  3. Слой начинки
  4. Верните в духовку на 10-15 минут (зависит от духовки)

Моя нынешняя духовка будет соответствовать моему 13" пицца камня, имеет единый стержень пламени (неважно как это называется) на дне, который начинается в спине и распространяется по направлению к передней. Я не вижу в печь, как мне бы хотелось, чтобы посмотреть подрумянивания корочки.

Поэтому пара вопросов:

  • Как долго пиццу взять, чтобы приготовить в какой-то температуры? (<= 500 Ф)
  • Мне нужно, чтобы пусть тесто сидеть в духовке?

Проблемы:

  • Открыв дверь слишком много, чтобы проверить пиццу (я знаю, что газ колеблется больше)
  • Горящие (один так говорит, ссылается на 90 секунд, чтобы приготовить)
+137
michael samuels 1 июн. 2013 г., 9:16:47

Я согласен с @Афанасий, что это выглядит как плохой пример газовой духовкой, а также у меня редко были проблемы такого рода с подавляющим большинством газовых печей.

Однако у меня были похожие проблемы с тем, что я бы определил как возможный плохой газовой духовкой (от проектирования до строительства) и компенсируют их довольно успешно.

Будучи на отдыхе в сельской местности, там не было много причудливых вещей, но там был алюминиевый (или алюминия для тех, кто предпочитает) фольги, который был все, что потребовалось. Я просто сложил листок на полку, блестящей стороной вниз, висит чуть ниже полки, чтобы отражать от дна тепла. Я оставил пространства по бокам для циркуляции воздуха. Больше не горели днища.

+128
katyska 24 окт. 2012 г., 15:38:37

Я смотрю классы, где можно научиться готовить. Я нашел много вариантов, но я устал тратить время и деньги (и няня) для опыта, который бы работал лучше в моей собственной кухне.

Я могу что-нибудь обращать внимание при проверке информация варочная класса? Какие вещи я должен избегать? Или это метод проб и ошибок?

+84
Juvia gives me a boner 8 авг. 2013 г., 8:49:15

Есть множество способов сделать йогурт. Одно, что может быть "легко" будет использовать термо плита (гигантский термос), если вам случится уже есть один, который будет под "поддержание температуры" (на самом деле температура будет падать, но медленно) классификация - но если у вас уже есть один, это отсутствие дополнительных затрат или оборудования необходимо.

Другие имеют термостат и обогреватель, но это редко регулируемым термостатом. В настоящее время я использую осушитель, который регулируется, как мой прибор контроля температуры; в прошлом я пользовался духовкой с пилотным светом (не регулируется, но хорошая температура.)

Независимо от того, какой тип вы используете, нужно охладить молоко (после ошпаривания) до 35-40С перед добавлением йогуртовых культур (небольшое количество любого йогурта с живой культурой) или вы будете убивать культуру - так ты не можешь просто свалить 80С молоко в "ВСЕ" и ожидаем, йогурт, независимо от температуры или отсутствие температуры.

Мои исследования и личный испытание У. Р. Т. соотношений времени и температуры привело меня ближе к 35С (до 24 часов), чем 40С по умолчанию. С другой стороны, некоторые доходить до 45С.

+39
lisiy 14 дек. 2010 г., 2:18:20

Если у вас только несколько столовых ложек стартера, чтобы начать с, то там не много вы сможете сделать ... как правило, это займет пару дней, чтобы питаться и размножаться, что стартер достаточно уметь испечь хлеб из нее. Даже тогда, верно закваски стартеров, как правило, растут гораздо более лениво, чем коммерческие дрожжи, поэтому даже с большим количеством стартер трудно было бы пройти от начала до на стол в три часа.

Однако, это предполагая, что вы используете только жидкой закваски для поднятия хлеба. Если вы были, Чтобы испечь хлеб, используя закваску и Спайка его с нормальным количеством коммерческих дрожжей , вы получите некоторые из закваски характеристики от молочной кислоты в закваске культуры, с быстрым нарастанием и предсказуемости коммерческих дрожжей-вы, по сути, в обход дрожжей часть жидкой закваски и через все-коммерческого роста.

Чтобы сэкономить время, вы могли бы делать прямой рост, где вы идете от смешения непосредственно до конечного формирования/проверки и пропустить первоначальный подъем. Это даст вам более деревенском текстуры, но эй, вы хотели быстро. Beranbaum роза имеет прошутто кольцо хлеб это прям взлет и получается довольно хорошо.

Я не знаю, что любой из ваших других идей, вероятно, сэкономит вам значительное количество времени-настройки, как вы смешиваете тесто не собирается помочь много. Хотя меньшие буханки позволит уменьшить время выпечки.

+37
user1277 15 февр. 2015 г., 19:30:04

У меня есть коробка из-побратимов английский чай для завтрака (как продается в США), и на коробке гласит:

Заметки мастер-блендера: гладкие, ароматные, крепкие.

Цвет: Светлый, Медно-Красный

Сила: 3 / 4

Крутой время: 4 минуты (рекомендуется)

Английский завтрак-это наш самый популярный чай. Для создания этого хорошо сбалансированная смесь, мы тщательно отбираем лучшие чаи из пяти differegions, каждый со своими уникальными характеристиками.

Чай из Кении и Малави обеспечивает молодость и медно-красный цвет в то время как Ассам дает полное тело и вкус. Надежность от этих регионов дополняется более мягкие и более тонкие чаи из Китай и Индонезия. Сочетание этих сортов дает сложный, насыщенный, живой чай, который идеально подходит в любое время день.

Список ингредиентов:

Хороший черный чай умело выбранный из Кении, Индонезии, Ассам, Малави и Китай

Законодательство США говорит о том, что ингредиенты должны быть перечислены в порядке убывания, так что кажется, что это английский чай завтрак преимущественно, хотя кенийский содержит Ассам.

+32
aaleluyaa 18 апр. 2011 г., 23:27:06

Показать вопросы с тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil